ಮಕ್ಕಳ ಗಂಜಿ: ವೇಗವಾದ ಏಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಕ್ಕಳು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಎಲ್ಲರೂ ಮಾತ್ರ ಅವಸರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜನರಿರುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಒಂದು ಸಾಧನೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಿರುಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮನವೊಲಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಫಲಪ್ರದವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನ ಮೋಡಗಳು

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ರವೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ½ ಪೀಚ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 tbsp ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎಲ್. ನೀರು, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರವೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಸಹ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಪಲ್ನಲ್ಲಿನ ನಿಧಿ

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. 50 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿಯನ್ನು 80 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಗಂಜಿ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು. ಮತ್ತು ಈಗ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ. ದೊಡ್ಡ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಸೇಬು ತುಂಬಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಚಮಚಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಸೌಹಾರ್ದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಮಿಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳು, ಪ್ರತಿ ಚಮಚದ ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಏರಿದಾಗ, 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡನೇ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಲಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕರಡಿಯ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸ್ನೇಹಪರ ಜೀವಿ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೋಳದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಸುಡದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಯವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಜನರು ಸಹ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಬೆಂಕಿಯಿಡುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೊಸ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 80 ಗ್ರಾಂ ತೊಳೆದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮುತ್ತು ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ½ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಡ್ಡಿ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹುರಿದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಿ!

ಅದ್ಭುತ ಮಡಕೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿಯಿಂದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ½ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪಾಸೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, 80 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಳಕು ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, 120 ಗ್ರಾಂ ತೊಳೆದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ° C ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಕುತೂಹಲವು ಆಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಗಂಜಿ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ತರಕಾರಿಗಳ ಸುತ್ತಿನ ನೃತ್ಯ

ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳ ಲವಲವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಂಡರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಳೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಾನ್ಡಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಗಂಜಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೇಸರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 400 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಗಂಜಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ? ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, “ಈಟ್ ಅಟ್ ಹೋಮ್” ಓದುಗರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಟವನ್ನು ನೋಡಿ.