ಮಕ್ಕಳ ಉಪಹಾರ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಊಟ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ನಾವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು... ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕಪಾಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸೂಪರ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಇವು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು (ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳು,

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ), ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ”ಎಂದು ಮಗಾಲಿ ವಾಲ್ಕೊವಿಚ್, ಆಹಾರತಜ್ಞ-ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ * ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ರಿಫೈನ್ಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. "ನಾವು ಹಕ್ಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ" ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ", ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ವಿಷಯವು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಬಲೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ... ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲ.

ಉಪಹಾರ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ದಿನದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಬೆಳಗ್ಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಪಂಪ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಖಾರದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಅವರು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ನಾವು ಸರಳ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಮೊಸರುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅವರು ಚೀಸ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನಾವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ, ಇತ್ಯಾದಿ) ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಮೂಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳು: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು... ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. "ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದಿನವಿಡೀ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉಪಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಆದರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅವರು ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು 1 ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಇಡೀ ವಾರ ನಾವೇ ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬೆಳಗಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ

ದುರಾಸೆಯ. ನಾವು ಭಾನುವಾರ ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಕುಕೀಸ್, ಅವರು ಮಾಡಬಹುದು

ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ವಿಧದ ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳು, ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೋಲ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬಹು-ಧಾನ್ಯದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಸಾವಯವ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆಬೀಜ ಪ್ಯೂರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಬೀರುಗಳಲ್ಲಿ ಇವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು: ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅವರು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿ!? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಕರಗುವ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ... ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. Magali Walkowicz ನ ಪಾಕವಿಧಾನ: 50 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಕಾಳಿನ (ಬಾದಾಮಿ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 250 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 4 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಪದರಗಳನ್ನು (ಬಕ್ವೀಟ್, ಓಟ್ಸ್, ಕಾಗುಣಿತ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ 4 ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 150 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 35 ° C. ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.

* "P'tits Déj ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಸಕ್ಕರೆ ತಿಂಡಿಗಳು", ಥಿಯೆರಿ ಸೌಕರ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ಲೇಖಕ.