ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಶಾಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಕಂಟ್ರಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಫ್ರೈಡ್ ಸೀಗಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ287 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್17%5.9%587 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು12.62 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ16.6%5.8%602 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು16.77 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ29.9%10.4%334 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು21.1 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ9.6%3.3%1038 ಗ್ರಾಂ
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್0.3 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ1.5%0.5%6667 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು46.08 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2%0.7%4933 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ3.13 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ1 μg900 μg0.1%90000 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.001 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.11 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ7.3%2.5%1364 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.085 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ4.7%1.6%2118 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.066 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ3.3%1.1%3030 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.69 μg3 μg23%8%435 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ1.88 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ12.5%4.4%798 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟಾ ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್8.49 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್3.28 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.87 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ4.4%1.5%2299 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ86 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ3.4%1.2%2907 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.43 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ4.3%1.5%2326 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ19 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ4.8%1.7%2105 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ1050 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ80.8%28.2%124 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್126.2 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ12.6%4.4%792 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ210 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ26.3%9.2%381 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1.53 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ8.5%3%1176 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.408 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ20.4%7.1%490 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು107 μg1000 μg10.7%3.7%935 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ6.7%2.3%1500 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು20 ಗ್ರಾಂ~
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *0.804 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.56 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.233 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.518 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್0.941 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.73 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.296 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.402 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.148 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.539 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್0.613 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.058 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್0.539 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ2.549 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್0.687 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.508 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.338 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.169 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್89 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ
ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆಂಡರ್0.112 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 1.9
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.079 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು3.064 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್0.006 ಗ್ರಾಂ~
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್0.007 ಗ್ರಾಂ~
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.002 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.023 ಗ್ರಾಂ~
15: 0 ಪೆಂಟಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್0.006 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್1.761 ಗ್ರಾಂ~
17: 0 ಮಾರ್ಗರೀನ್0.023 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್1.105 ಗ್ರಾಂ~
20: 0 ಅರಾಚಿನಿಕ್0.057 ಗ್ರಾಂ~
22: 0 ಬೆಜೆನಿಕ್0.054 ಗ್ರಾಂ~
24: 0 ಲಿಗ್ನೋಸೆರಿಕ್0.02 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು3.787 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.822.5%7.8%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.029 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಸಿಸ್0.027 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.002 ಗ್ರಾಂ~
17: 1 ಹೆಪ್ಟಡೆಸೀನ್0.01 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)3.68 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಸಿಸ್3.603 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.077 ಗ್ರಾಂ~
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.068 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು8.519 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ76.1%26.5%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್7.423 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್, ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ0.033 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್7.374 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.016 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.954 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಒಮೆಗಾ -3, ಆಲ್ಫಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.918 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಒಮೆಗಾ -6, ಗಾಮಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.036 ಗ್ರಾಂ~
20: 2 ಐಕೋಸಾಡಿಯೆನೊಯಿಕ್, ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್0.011 ಗ್ರಾಂ~
20: 3 ಐಕೋಸಾಟ್ರಿನ್0.002 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್0.019 ಗ್ರಾಂ~
20: 5 ಐಕೋಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ (ಇಪಿಎ), ಒಮೆಗಾ -30.054 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು1.028 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ100%34.8%
22: 5 ಡೊಕೊಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಪಿಸಿ), ಒಮೆಗಾ -30.002 ಗ್ರಾಂ~
22: 6 ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಎಚ್‌ಎ), ಒಮೆಗಾ -30.054 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು7.442 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ100%34.8%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 287 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಶಾಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಕಂಟ್ರಿ ಫ್ರೈಡ್ ಸೀಗಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 23%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 12,5%, ರಂಜಕ - 26,3%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 20,4%
  • ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 287 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಶಾಪ್, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದದ್ದು, ಪ್ಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಅಂಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ