ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 0.7% | 5.8% | 14033 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.29 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 1.7% | 14.2% | 5891 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.76 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 1.4% | 11.7% | 7368 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0.2 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.8% | 109500 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.6 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 3% | 25% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 95.17 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 4.2% | 35% | 2388 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1.98 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 82 μg | 900 μg | 9.1% | 75.8% | 1098 ಗ್ರಾಂ |
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 62 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.919 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18.4% | 153.3% | 544 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 68 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 10 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.032 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 17.5% | 4688 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.084 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.7% | 39.2% | 2143 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.11 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 18.3% | 4545 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.154 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.7% | 64.2% | 1299 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 4.2% | 20000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 4.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 41.7% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.1% | 0.8% | 150000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 1.7% | 60000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.178 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.9% | 7.5% | 11236 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 128 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.1% | 42.5% | 1953 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 10% | 8333 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 25% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 633 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 48.7% | 405.8% | 205 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 12.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 10.8% | 7752 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 24.2% | 3478 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.16 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.4% | 53.3% | 1552 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.107 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.4% | 45% | 1869 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 62.5% | 1333 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 7.5% | 11000 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.16 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 10.8% | 7500 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 0.13 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.062 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.055 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.026 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.042 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.068 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.057 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.048 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.017 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.04 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.053 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.185 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.048 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.171 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.056 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.052 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.027 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.025 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.106 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.09 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.014 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.061 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.4% | 3.3% | |
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.058 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.401 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 3.6% | 30% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.398 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.003 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 0.3% | 2.5% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.398 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 8.5% | 70.8% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- tsp = 4.7 ಗ್ರಾಂ (0.6 kCal)
- 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ = 1.2 ಗ್ರಾಂ (0.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 18,4%
- ಬಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 6 ಎಂಸಿಜಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ 1 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್