ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದವು. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ559 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್33.2%5.9%301 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು30.23 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ39.8%7.1%251 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು49.05 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ87.6%15.7%114 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು4.71 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ2.2%0.4%4650 ಗ್ರಾಂ
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್6 ಗ್ರಾಂ20 ಗ್ರಾಂ30%5.4%333 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು5.23 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ0.2%43461 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ4.78 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ1 μg900 μg0.1%90000 ಗ್ರಾಂ
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್1 μg~
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್0.009 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.2%55556 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್1 μg~
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್74 μg~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.273 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ18.2%3.3%549 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.153 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ8.5%1.5%1176 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್63 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ12.6%2.3%794 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.75 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ15%2.7%667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.143 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ7.2%1.3%1399 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್58 μg400 μg14.5%2.6%690 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್1.9 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ2.1%0.4%4737 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ2.18 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ14.5%2.6%688 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟಾ ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್35.1 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್0.44 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್4.57 μg50 μg9.1%1.6%1094 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್7.3 μg120 μg6.1%1.1%1644 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ4.987 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ24.9%4.5%401 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ809 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ32.4%5.8%309 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.46 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ4.6%0.8%2174 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ25 ಮಿಗ್ರಾಂ30 ಮಿಗ್ರಾಂ83.3%14.9%120 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ592 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ148%26.5%68 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ7 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.1%18571 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್146 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ14.6%2.6%685 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ1233 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ154.1%27.6%65 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl80 ಮಿಗ್ರಾಂ2300 ಮಿಗ್ರಾಂ3.5%0.6%2875 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್300 μg~
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ.55 μg~
ವನಾಡಿಯಮ್, ವಿ170 μg~
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ8.82 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ49%8.8%204 ಗ್ರಾಂ
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು12 μg150 μg8%1.4%1250 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ8.3 μg10 μg83%14.8%120 ಗ್ರಾಂ
ಲಿಥಿಯಂ, ಲಿ6 μg~
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್4.543 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ227.2%40.6%44 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು1343 μg1000 μg134.3%24%74 ಗ್ರಾಂ
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ.10 μg70 μg14.3%2.6%700 ಗ್ರಾಂ
ನಿಕಲ್, ನಿ8.8 μg~
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ26 μg~
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ9.4 μg55 μg17.1%3.1%585 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್.12.5 μg~
ಟೈಟಾನ್, ನೀವು20 μg~
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್90 μg4000 μg2.3%0.4%4444 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್40 μg50 μg80%14.3%125 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್7.81 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ65.1%11.6%154 ಗ್ರಾಂ
ಜಿರ್ಕೋನಿಯಮ್, r ್ರ್9.8 μg~
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು1.47 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)1.4 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್)0.13 ಗ್ರಾಂ~
ಸುಕ್ರೋಸ್1.13 ಗ್ರಾಂ~
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್0.15 ಗ್ರಾಂ~
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *5.353 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್1.579 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.78 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ1.281 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್2.419 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್1.236 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.603 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.998 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.576 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್1.733 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್1.485 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ2.96 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್1.843 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ6.188 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್1.316 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್1.673 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್1.093 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.332 ಗ್ರಾಂ~
ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ
ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆಂಡರ್0.064 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 1.9
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು0.026 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು8.659 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
6: 0 ನೈಲಾನ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್0.003 ಗ್ರಾಂ~
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.006 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.059 ಗ್ರಾಂ~
15: 0 ಪೆಂಟಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್0.008 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್5.364 ಗ್ರಾಂ~
17: 0 ಮಾರ್ಗರೀನ್0.037 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್2.869 ಗ್ರಾಂ~
20: 0 ಅರಾಚಿನಿಕ್0.212 ಗ್ರಾಂ~
22: 0 ಬೆಜೆನಿಕ್0.057 ಗ್ರಾಂ~
24: 0 ಲಿಗ್ನೋಸೆರಿಕ್0.044 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು16.242 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.896.7%17.3%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.048 ಗ್ರಾಂ~
16: 1 ಸಿಸ್0.048 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)16.133 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಸಿಸ್16.108 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.025 ಗ್ರಾಂ~
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.056 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಎರುಕೋವಾ (ಒಮೆಗಾ -9)0.001 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಟ್ರಾನ್ಸ್0.001 ಗ್ರಾಂ~
24: 1 ನರ್ವೋನಿಕ್, ಸಿಸ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.005 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು20.976 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ101.8%18.2%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್20.71 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್, ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ0.039 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್20.667 ಗ್ರಾಂ~
18: 2 ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.004 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.12 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಒಮೆಗಾ -3, ಆಲ್ಫಾ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.12 ಗ್ರಾಂ~
20: 2 ಐಕೋಸಾಡಿಯೆನೊಯಿಕ್, ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್0.004 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್0.131 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.12 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ13.3%2.4%
22: 4 ಡೊಕೊಸಾಟೆಟ್ರೇನ್, ಒಮೆಗಾ -60.006 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು20.808 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ123.9%22.2%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 559 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • ಕಪ್ = 138 ಗ್ರಾಂ (771.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
  • oz ಹಲ್ಡ್ (142 ಬೀಜಗಳು) = 28.35 ಗ್ರಾಂ (158.5 kCal)
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದವು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 18,2%, ಕೋಲೀನ್ - 12,6%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 - 15%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 - 14,5%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 14,5%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 24,9, 32,4, 83,3%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 148%, ಸಿಲಿಕಾನ್ - 154,1%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 49%, ರಂಜಕ - 83%, ಕಬ್ಬಿಣ - 227,2%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 134,3%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 14,3%, ತಾಮ್ರ - 17,1, 80%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 65,1%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - XNUMX%, ಕ್ರೋಮಿಯಂ - XNUMX%, ಸತು - XNUMX%
  • ವಿಟಮಿನ್ B1 ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮಿಶ್ರ ಇದು ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿನ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B5 ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಎಂಬ ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ B6 ಒಂದು ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆಗಿ, ಅವರು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ದುರ್ಬಲ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ: ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯ, ಕರುಳಿನ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಅಕಾಲಿಕ ಅವಧಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
  • ಸಿಲಿಕಾನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸಾಮಿನೊಗ್ಲೈಕಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಹೈಪೊಮ್ಯಾಗ್ನೆಸಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಐರನ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲಜನಕ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್-ಕೊರತೆಯ ಅಟೋನಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ, ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲಮೈನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಧಾನಗತಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ದುರ್ಬಲತೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  • ಕಾಪರ್ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಕಾರಿ.
  • ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕ್ರೋಮ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಝಿಂಕ್ ಇದು 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀನ್‌ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದ್ವಿತೀಯಕ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ, ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಾಮ್ರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 559 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ