ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 2.6% | 6% | 3916 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.47 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1.4% | 16170 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.26 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.5% | 1.2% | 21538 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9.12 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 4.2% | 9.8% | 2401 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.7 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 8.5% | 19.8% | 1176 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 88.06 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.9% | 9.1% | 2581 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.39 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 47 μg | 900 μg | 5.2% | 12.1% | 1915 ಗ್ರಾಂ |
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 2 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.274 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.5% | 12.8% | 1825 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 589 μg | ~ | |||
ಲೈಕೋಪೀನ್ | 1828 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 89 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.023 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 3.5% | 6522 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.027 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 3.5% | 6667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 6.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 2.8% | 8197 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.191 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 8.8% | 2618 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.038 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.9% | 4.4% | 5263 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 21.6% | 1081 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 60.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 67.7% | 157.4% | 148 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 4.7% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 5.1% | 4615 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.357 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 4.2% | 5602 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 182 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.3% | 17% | 1374 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 4.7% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 21 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.3% | 12.3% | 1905 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 1.4% | 16250 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 4.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.5% | 1.2% | 21277 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 3% | 8000 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 3.3% | 7200 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 4.7% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 45 μg | 1000 μg | 4.5% | 10.5% | 2222 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.6% | 9167 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 1.6% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 7.82 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 4.09 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ | 3.73 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.008 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.025 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.008 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.009 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.014 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.049 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.018 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.033 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.015 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.081 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.013 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.06 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.072 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.4% | 0.9% | |
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.038 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.034 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.058 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.5% | 1.2% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.047 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.047 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 5.2% | 12.1% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.011 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 0.2% | 0.5% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಪ್, ಘನಗಳು = 140 ಗ್ರಾಂ (60.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಕಪ್, ಹಿಸುಕಿದ = 230 ಗ್ರಾಂ (98.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ದೊಡ್ಡ (5-3 / 4 ಉದ್ದ x 3-1 / 4 ″ ದಿಯಾ) = 380 ಗ್ರಾಂ (163.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಮಧ್ಯಮ (5-1 / 8 ″ ಉದ್ದ x 3 ″ ಡಯಾ) = 304 ಗ್ರಾಂ (130.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸಣ್ಣ (4-1 / 2 ″ ಉದ್ದ x 2-3 / 4 ″ ಡಯಾ) = 152 ಗ್ರಾಂ (65.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಪಪಾಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 67,7%
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು