ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 169 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 10% | 5.9% | 996 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.07 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 1.4% | 0.8% | 7103 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 1.47 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 2.6% | 1.5% | 3810 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 37.23 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 17% | 10.1% | 588 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.2 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 6% | 3.6% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 56.17 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 2.5% | 1.5% | 4047 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 2.86 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.4% | 18000 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.004 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.002 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 250000 ಗ್ರಾಂ | ||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 15 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.043 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 1.7% | 3488 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.021 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 0.7% | 8571 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 5.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.7% | 9091 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.074 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 0.9% | 6757 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.053 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.7% | 1.6% | 3774 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1.4% | 4444 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.4% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 2.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 1.4% | 4286 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.3% | 3.1% | 1875 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ | 0.65 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.151 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 0.5% | 13245 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 69 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 1.7% | 3623 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 1.4% | 4167 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 2% | 3077 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 1004 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 77.2% | 45.7% | 129 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 10.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 0.7% | 9346 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 37 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.6% | 2.7% | 2162 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.36 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 1.2% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.115 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.8% | 3.4% | 1739 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 40 μg | 1000 μg | 4% | 2.4% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 6.2 μg | 55 μg | 11.3% | 6.7% | 887 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 1.4% | 4138 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 17.75 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.349 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
4: 0 ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ | 0.017 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
6: 0 ನೈಲಾನ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್ | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.013 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.045 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.157 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.068 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 0 ಅರಾಚಿನಿಕ್ | 0.008 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
22: 0 ಬೆಜೆನಿಕ್ | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
24: 0 ಲಿಗ್ನೋಸೆರಿಕ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.708 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 4.2% | 2.5% | |
14: 1 ಮೈರಿಸ್ಟೋಲಿಕ್ | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.009 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.336 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.103 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
22: 1 ಎರುಕೋವಾ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.239 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
24: 1 ನರ್ವೋನಿಕ್, ಸಿಸ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.287 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 2.6% | 1.5% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.174 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 2 ಐಕೋಸಾಡಿಯೆನೊಯಿಕ್, ಒಮೆಗಾ -6, ಸಿಸ್, ಸಿಸ್ | 0.006 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.1 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 11.1% | 6.6% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.181 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 3.9% | 2.3% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 169 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೇನು-ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 11,3%
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 169 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೇನು-ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್