ಬೆಲ್ಲಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಪ್ರೊಸೆಕೊ - 100 ಮಿಲಿ

2. ಪೀಚ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 50 ಮಿಲಿ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕೊಳಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.

2. ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

* ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಬೆಲ್ಲಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕು.

ಬೆಲ್ಲಿನಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಲ್ಲಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇತಿಹಾಸ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಬೆಲ್ಲಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಅಲ್ಲ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೆನೆಷಿಯನ್ ಬಾರ್ ಹ್ಯಾರಿಸ್, ಗೈಸೆಪೆ ಸಿಪ್ರಿಯಾನಿ, ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಲೇಖಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೆನೆಷಿಯನ್ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವರ್ಣಚಿತ್ರಕಾರ ಜಿಯೋವಾನಿ ಬೆಲ್ಲಿನಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು, ಅವರ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು - ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ತಳಭಾಗ - ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ ಪ್ಯೂರೀ - ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾರಿ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು.

ನಂತರ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ರಿಯಾನಿ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.

ಪೀಚ್ ಪ್ಯೂರಿಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆಗ ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(IBA) ತನ್ನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು, ಇದು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು.

ಬೆಲ್ಲಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

1. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬೆಲ್ಲಿನಿ - ವೈನ್ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬೆಲ್ಲಿನಿ - ಮೂಲದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೀಚ್ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.