ಬುದ್ಧ ಬೌಲ್ ಡಯಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮೂಲ ಸಂಗತಿಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ "ಬೌಲ್ ಆಫ್ ಬುದ್ಧ" ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬುದ್ಧ, ಧ್ಯಾನದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡನು, ಅದರಲ್ಲಿ ದಾರಿಹೋಕರು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ಬೌದ್ಧರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಪುರಾತನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಡವರೇ ಉದಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸರಳವಾದ ಅನ್ನ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಿದ್ದವು. ಊಟದ ಭಾಗವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಬುದ್ಧನ ಬೌಲ್" ಗಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ 7 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೌಲ್ ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋವಾ, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಅಥವಾ ತೋಫು, ಮತ್ತು ಹಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಊಟದಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯದ ಖಾತರಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಅಡುಗೆ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ, ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಬುದ್ಧ ಬೌಲ್ ಮುಖ್ಯ ಊಟ ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ.

"ಬೌಲ್ ಆಫ್ ಬೌಲ್" ಗೆ ಮುಖ್ಯ ನೆಲೆ

• ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು,
• ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು,
• ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
• ತರಕಾರಿಗಳು,
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಸ್.

ಈ ವರ್ಗಗಳಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿದ್ದೆವು, ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಪ್ರಕಾರದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಈಗ ಅನೇಕರು ತಿನ್ನಲು ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ.