ಲೈವ್ ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಆಹಾರ

ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸ್ವಭಾವತಃ ಮಾನವರಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ಏನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀವಂತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸತ್ತಿದೆ? ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಥವಾ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಬರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದಲೇ ರಚಿಸಲಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿವೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬಾಹ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಮ್ಮೊಳಗೆ ಬೆಟ್ಟದಷ್ಟು ಕಸ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಮ್ಮ ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಅನಗತ್ಯ ಜಂಕ್ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜಂಕ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ತಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹವು ಎಂದಿಗೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೊಳಾಯಿಯಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು, ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಮತ್ತು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದಲೇ ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವ ಆ ಆಹಾರಗಳು. ಇವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ:

- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

- ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೊಳಕೆ

- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 42 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ

- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಲೈವ್ ಆಹಾರವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಹಾರ ವ್ಯಸನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ನಿಯಮಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಲಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, eating ಟ ಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ಸತ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಹಾರವೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ, ಸತ್ತ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

- ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನೋವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ

- GMO ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

- ಇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ

- ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳು

- ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮತ್ತು, ನೇರ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಕೆಲವು ವಯಸ್ಕರು ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಗೋಧಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿಸ್ತೃತ ಸತ್ತ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಲಿಸುವುದು.

ಒಂದು ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ:

- ದಣಿವು

- ಮಲಗುವ ಬಯಕೆ

- ಎದೆಯುರಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಉಬ್ಬುವುದು, ತಲೆನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ

- ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹಾಳಾದ ನಂತರ ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು

- ಆತಂಕ

- ಬಾಯಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ದೇಹದಿಂದ ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ

- ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

- ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೋವು ಇದೆ

ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬರೆದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಹೆಲ್ಮಾಂಟ್, ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಅದಕ್ಕೆ ಅವನು ಕಿಣ್ವಗಳು (ಲ್ಯಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ) ಅಥವಾ ಅವರು ಈಗ ಹೇಳಿದಂತೆ ಕಿಣ್ವಗಳು ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಕೊಟ್ಟನು.

ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು 2 ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

- ಅನಾಬೊಲಿಸಮ್ (ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ)

- ಕ್ಯಾಟಬಾಲಿಸಮ್ (ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು ಸರಳವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ)

ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ. ಈ ಕಿಣ್ವ ಮೀಸಲು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಿಣ್ವಗಳಿಲ್ಲದ ಸತ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ದೇಹವು ತನ್ನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಲೈವ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನಮ್ಮ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಆಹಾರಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಅಪ್ ಬಂಡವಾಳಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, "ದಿವಾಳಿತನ" ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅಸಮರ್ಪಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಈ ಬ್ಯಾಂಕನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸದ ಕ್ಷಣ ಬಂದಾಗ, ಜೀವನವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ ಏಕೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಾವನೆ ಇರುತ್ತದೆ: ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಮಾನವ ಶಕ್ತಿಯ ದೇಹವು ದೇಹದ ಸ್ಲ್ಯಾಗಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೈತನ್ಯದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. "ನಿಂಬೆಯಂತೆ ಹಿಂಡಿದ" ಭಾವನೆ ಇದೆ, ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಅನುಚಿತ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಹಾರವು ನಮಗೆ ಏಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಹಾರವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಸೌರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಜೀವಂತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೌರ ಶಕ್ತಿಯು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಸತ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸತ್ತ, ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. GMO ಗಳು ಮತ್ತು ಇ- ಸೇರಿದಂತೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವು ಲಕ್ಷಾಂತರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ, ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು: ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳು ನೇರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.