ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗಿದೆಯೇ; ನಾನು ಒಣಗಿದ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕೇ?

ಖರ್ಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಅಂಗೈಗಳು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಯುರೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ - ಅನ್ನವನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖರ್ಜೂರವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಒಣಗಿದ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕೇ?

ಅವರು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಳೆ ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಿಳಿಯ ಹೂವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ: ವಿಶೇಷ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವವು - ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಮೇಣ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಾಹ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತೊಳೆದು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಅವರು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಾರದು. ಇದು ಅವರ ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.