ಕಿವಾಯಿ - ಶಕ್ತಿಯುತ
ಇದು ಅವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಕಿವಿಯ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ, ಕಿವಾಯಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಚೆರ್ರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಂಸವು ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಕಿವಾಯ್ ಟ್ರಾನ್ಸಿಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, B6 ಸೇರಿದಂತೆ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೆದುಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಿವಿಯಂತೆಯೇ, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಚೈತನ್ಯದಾಯಕ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆ ನೀಗಿಸುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕಟುವಾದ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಮೂಥಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್, ಕಿವಾಯ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಶಕ್ತಿಯುತ
ಇದು ಅವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ... ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 5 ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಉಪ್ಪು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ. ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ... ವಿಟಮಿನ್ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ (ಕಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಪ್ಪು ರಸ್ತೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ). ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. ಕಾಫಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 1 ಅಥವಾ 2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ವಕೀಲರು - ಆಯಾಸ ವಿರೋಧಿ
ಇದು ಅವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು : ಆವಕಾಡೊ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ B6 ಮತ್ತು C ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ. ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ: ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು "ಮಿಸ್ಟರಿ ಅತಿಥಿ" ಯಾರು ಎಂದು ಮಕ್ಕಳು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅನಾನಸ್, ಲಿಚಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ: ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ 5 ಸೂಪರ್ ಆಹಾರಗಳು
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಉತ್ತಮ ಸಾರಿಗೆಗಾಗಿ
ಇದು ಅವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು : ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ - ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೆಂಪುರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೆಂಪುರ (ಅಥವಾ ಡೋನಟ್) ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ - ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು
ಇದು ಅವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ 3, ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ), ಡಿ (ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ), ಇ (ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್) ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ನರ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮರೆಯದೆ. 6-8 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಕಿರಿಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? 12 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ... ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ರಾಮೆಕಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಫ್ರೈಚೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. . ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ರುಚಿಕರ !
ಕ್ಯಾರೊಲಿನ್ ಬಾಲ್ಮಾ-ಚಾಮಿನಾಡೋರ್, éd.Jouvence ಅವರ "My 50 super foods + 1" ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಪರ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.