ಇಂದು, ಗ್ರಹದ ನಿವಾಸಿ, ಸರಾಸರಿ, ಬಳಸುತ್ತಾನೆ ದಿನಕ್ಕೆ 17 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಸರಾಸರಿ ಜರ್ಮನ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ 93 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ - ಸುಮಾರು 115 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎ - 214 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ), ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಮುಗ್ಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೂಪ್, ಸಾಸ್, ಜ್ಯೂಸ್, “ಡಯಟ್” ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವಂತೆ, ವಿಶ್ವದ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಶಕ್ತಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆ
ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಕೊಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಡಾಕೂಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮಾದಕ ವ್ಯಸನ
ಸಕ್ಕರೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ತುಂಬಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮೌನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಡೋಪಮೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆನಂದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇವೆರಡನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದಾಗ, ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆವರು ಹೆಚ್ಚಿದೆ
ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೆವರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ವಿಷವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಿಂದಲೂ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರ್ಮ್ಪಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆವರು ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ಹೃದ್ರೋಗಗಳು
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು, ವಿಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಯ ಗೋಡೆಗಳ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮದ ಸವಕಳಿ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ “ಓಜಾ” ದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್) ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚರ್ಮವು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಗ್ಲೈಕೋಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆ ಎಂಬ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲವಾದ - ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ - ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.