ಪರಿವಿಡಿ
ಡ್ರೈ ವೈಟ್ ವೈನ್ ಹತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು 0,3% ವರೆಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಬಲ ಗಾಜಿನಿಂದ. ಅದು ಅದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವೈನ್ ಅನ್ನು 8 ° C ನಿಂದ 10 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ತಂದು ವೈನ್‌ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ, ಪುಷ್ಪಗುಚ್ ಉಸಿರಾಡಿ. ಗಾಜನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.
4. ಈಗ ಗಾಜನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳಿಗೆ ತನ್ನಿ. ವೈನ್ ಮೊದಲು ಮೇಲಿನ ತುಟಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನುಂಗಬಾರದು.
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸರಳ ರುಚಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
- ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳು,
- ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳು (ಆಟ, ಕೋಳಿ),
- ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್,
- ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು,
- ಮೀನು (ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ),
- ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
- ಬೀಜಗಳು
- ಆಲಿವ್ಗಳು,
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
ಅಂತಹ ವೈನ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಆಡಿದರೆ, ಅವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು
ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮೊದಲೇ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ - ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.