ನಾವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು (ಬಫಲೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ) ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

30-20 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 40 ಜನರ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಗುಂಪು ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿತು. ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಆಹಾರವು ಒಂದೇ ಆಗಿತ್ತು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಆದರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. 10 ಜನರ ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸರಳ ನೀರು, ಸಿಹಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.

1,5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರದ ನಂತರ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ತೋರಿಸಿದರು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬೇಕು ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಒಣಹುಲ್ಲನ್ನು ಬಳಸಿ.