ಪರಿವಿಡಿ
ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆ. ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅಧಿಕವು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಿಗೆ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಅನೇಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಪುನಃ ವಸಾಹತುವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅನ್ವೇಷಿಸಿ 15 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು.
ಒಳ್ಳೆಯ ಮೊಸರುಗಳು
ಮೊಸರು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೊಸರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೇರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಿರಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಡ್ಯಾನನ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಂತಹ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್ ಮೊಸರನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಮೊಸರು ಬಿಫಿಡೊಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತಿಸಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಕೇಸಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.
ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ (1).
ಹುದುಗಿಸಿದ ಕೆಫೀರ್ ಬೀಜಗಳು
ಕೆಫೀರ್ ಬೀಜಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಕೊಕಸ್ ನಂತಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸೇವನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಕೆಫಿರ್ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಡುಗಳು, ಹಸುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂಟೆಗಳ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಕೆಫೀರ್ ಸೇವನೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹಾಗೂ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಮೊಡವೆಗಳ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಚರ್ಮದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 4 ಲೀಟರ್ ಸಾವಯವ ಕೆಫೀರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ರಸ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹುದುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೋಧನೆಯ ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಕೊಂಬುಚಾ
ಕೊಂಬುಚವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಕೆಫೀನ್, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ (ತಾಯಿ) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚಹಾದಿಂದ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮಿತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ
- 1 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
- 1 ತಾಯಿಯ ತಳಿ ಕೊಂಬುಚಾ ಅಥವಾ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೋಬಿ
- 1 ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿರೋಧಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- 1 ಮರದ ಚಮಚ
- 1-3 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ 4 ಜಾರ್
- 1 ಸಾಣಿಗೆ
ಕೊಂಬುಚಾದ ತಯಾರಿ
ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (2).
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಹಾವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ತಣ್ಣಗಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಂಬುಚಾದ ತಾಯಿಯ ತಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಧೂಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಲಾಂಡ್ರಿ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು.
- 10 ದಿನಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಪೋಷಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
- ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ತಾಯಿಯ ಒತ್ತಡವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೊಂಬುಚಾದ ತಾಯಿಯ ತಳಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಪೋಷಕರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಕೊಂಬುಚವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಕೊಂಬುಚಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಅಲ್ಬಿಕನ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
ಹುದುಗಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಲವಾರು (3). ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೌಟ್
ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾದಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಪೊರೆಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಸಿ, ಬಿ, ಇ, ಕೆ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು).
ಕ್ರೌಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತೋಟದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲವಣಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.
ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ
ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬೈಫಿಡೊಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಅಲ್ಬಿಕಾನ್ಸ್ ನಂತಹ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ಇದು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರ.
ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಮೈಕ್ರೋಅಲ್ಗೇ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರು, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪಿರುಲಿನಾವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಚಮಚ (3 ರಿಂದ 6 ಗ್ರಾಂ) ದರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಮಿಸೊ
ಮಿಸೊ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಹುದುಗಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸೋಯಾಬೀನ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.
ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಜಪಾನಿನ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಸೊದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (4).
ಲೆ ಕಿಮ್ಚಿ
ಕಿಮ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧ ತಜ್ಞರು ಕಿಮ್ಚಿಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 1 ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ
- 1 ಗುಂಪಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ 1 ಬೆರಳು
- 2 ಕ್ರಾಸಿ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- ¼ ಕಪ್ ಉಪ್ಪು
- 2-3 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
ತಯಾರಿ
ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮುಗಿದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟರ್ನಿಪ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೋಳಾದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು (ಗಾಜಿನ) ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಗ್ಯಾಸ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಿಮ್ಚಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಓದಲು: ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಬಿಯನ್ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು: ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ
ಲೆ ಟೆಂಪೆಹ್
ಟೆಂಪೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಮೂಲದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೆಂಪೆ ತಯಾರಿ ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಟೆಂಪೆ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಾವಯವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಟೆಂಪೆ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
- 1 ಬಾರ್ ಟೆಂಪೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
- ನಿಮ್ಮ ಟೆಂಪೆಯನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಕಾಳು
- 1 ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ½ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ತಯಾರಿ
ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಟೆಂಪೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಳಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮುಂದೆ, ಉತ್ತಮ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಥವಾ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮುಗಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಟೆಂಪೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡಬಹುದು, ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಟೆಂಪೆ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. (5) ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಚೀಸ್
ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಚೀಸ್ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾಗೆ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಲೆ ಲಸ್ಸಿ
ಲಸ್ಸಿ ಭಾರತೀಯ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಕೊಲೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 2 ಸರಳ ಮೊಸರುಗಳು
- 6 ಸಿಎಲ್ ಹಾಲು
- 2 ಏಲಕ್ಕಿ
- 3-6 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾದ ಪಿಸ್ತಾ
ತಯಾರಿ
ಒಂದು 1 ನಲ್ಲಿer ಸಮಯ, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಏಲಕ್ಕಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಹಣ್ಣು (ಮಾವು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಸುಣ್ಣ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಭಾರತೀಯ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಲಸ್ಸಿಯು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
ಇನ್ನೂ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಎರಡು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಲು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 70% ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕೆಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಪುನಃ ವಸಾಹತುವನ್ನಾಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಪಿಕಟೆಚಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅದರ ಬಹು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಈ ಪ್ರಕಟಿತ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ (6) ನಂತೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಬಹು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅವರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಹುರುಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಲಿವ್ಗಳು
ಆಲಿವ್ಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ಅವುಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಪ್ಲಾಂಟರಮ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಪೆಂಟೊಸಸ್ ಆಲಿವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ಉಬ್ಬುವುದು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು ಅವರ ಪಾತ್ರ.
ಆಲಿವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೀವಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಈ ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ (7)
ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಂಶೋಧಕರು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.