ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವವರು ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ - ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಯಮಿತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚರ್ಮವು ತಾಜಾ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಅದರ ಹೊಳಪನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ?

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ?

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಯಾರಿಗೂ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ - ಋತುವು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸುಮಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಇದು ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಅವರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 6 ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಇದು ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರೋಗ್ಯದ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ 100-ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯು 60 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಾಗದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (28 kcal), a ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಬಹಳಷ್ಟು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್. ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ತಲುಪುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಎಂದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪಬಹುದು. ಮೇಲಾಗಿ ಎಂದು ಕೂಡ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿವೈರಸ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು - ಸರ್ಪಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಶೀತ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಂಶ!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರುಚಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದ ಜ್ಞಾಪನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಪ್ರಶ್ನೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆಯೇ? ಸರಿ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೌದು! ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ನಾವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸದ ಹೊರತು. ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ - ಅವು 90% ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರೋಕ್ಷ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.