ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೂಪ್-ಖಾರ್ಚೊ
ನೀರು | 1500.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಕುರಿಮರಿ, 1 ವರ್ಗ | 500.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಅಕ್ಕಿ ತೋಡುಗಳು | 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಈರುಳ್ಳಿ | 2.0 (ತುಂಡು) |
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ | 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಕತ್ತರಿಸು | 60.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ಉಪ್ಪು | 1.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು | 0.5 (ಟೀಚಮಚ) |
ಲವಂಗದ ಎಲೆ | 2.0 (ತುಂಡು) |
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ | 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
ಬೆಣ್ಣೆಯ | 1.0 (ಟೀಚಮಚ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ತೊಳೆದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 43.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 2.6% | 5.9% | 3836 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 2.2 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 2.9% | 6.6% | 3455 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 2.1 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 3.8% | 8.7% | 2667 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4.3 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 2% | 4.6% | 5093 ಗ್ರಾಂ |
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 58.1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 10% | 22.8% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 87.3 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.8% | 8.7% | 2604 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 7.5% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 1.6% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 2.5% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 8.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 3.9% | 5882 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 2.7% | 8333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 3.4% | 6667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 1.6% | 13793 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 10% | 2250 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.002 μg | 10 μg | 500000 ಗ್ರಾಂ | ||
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 1.6% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.7652 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 8.7% | 2614 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 90.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.6% | 8.2% | 2772 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 14.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 3.4% | 6803 ಗ್ರಾಂ |
ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸಿಐ | 2.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.7% | 19.8% | 1154 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 8.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 5% | 4494 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 12.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1% | 2.3% | 10156 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 4.6% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 26.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 7.5% | 3042 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 901.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 39.2% | 89.3% | 255 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 18.3 μg | ~ | |||
ಬೊಹ್ರ್, ಬಿ. | 12.2 μg | ~ | |||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 6.4% | 3600 ಗ್ರಾಂ |
ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 ಗ್ರಾಂ |
ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 1 μg | 10 μg | 10% | 22.8% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.0491 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 5.7% | 4073 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.5% | 2994 ಗ್ರಾಂ |
ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 8.2% | 2800 ಗ್ರಾಂ |
ನಿಕಲ್, ನಿ | 0.6 μg | ~ | |||
ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಆರ್ಬಿ | 21.8 μg | ~ | |||
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 12.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | 32520 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.3107 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.6% | 5.9% | 3862 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 1.9 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 2.4 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 43,9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಸೂಪ್ ಖಾರ್ಚೊ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕ್ಲೋರಿನ್ - 39,2%
- ಕ್ಲೋರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಳಸೇರಿಸುವವರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೂಪ್-ಖಾರ್ಚೊ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 209 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 333 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 41 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 102 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 256 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 255 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 313 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 661 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 43,9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಖಾರ್ಚೊ ಸೂಪ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು