ಸೋಡಿಯಂ ಡೈಹೈಡ್ರೊಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅಜೈವಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದರ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದವರು ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷಣಗಳು
ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಹೆಸರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರು E450i ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪೂರಕದ ಅಧಿಕೃತ ಕಿರು ಹೆಸರಾಗಿದೆ.
ಏಜೆಂಟ್ನ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳಂತೆ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ E450i ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸೂಚನೆಯು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೋಡಿಯಂ ಡೈಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಚರ್ಮದ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉದ್ಯೋಗ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಊತ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ಮುಂತಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವು ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ದ್ರವವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ E450i ಡೋಸೇಜ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯಿಲ್ಲ.
ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 70 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಭಾವ್ಯ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆ. ತಯಾರಕರು ಸ್ಥಾಪಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಪ್ತಿ
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬಳಕೆಯು ತಯಾರಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇಂದು ಅಂತಹ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಧಾರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಯೋಜಕವು ಕೆಲವು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಶವು ಆಮ್ಲೀಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
ಉದ್ಯಮದ ಮಾಂಸ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಡೈಹೈಡ್ರೊಪೈರೋಫಾಸ್ಫೊರೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅವರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಹೋಲ್ಡರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉದ್ಯಮಗಳು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಿದವು. ಇದು ಕಂದುಬಣ್ಣದಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಮಿತವಾಗಿ, E450i ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಮೋದಿತ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.