ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ! ಟೊಮ್ಯಾಟೊ-ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ-ತುಳಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಇತರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ! ಈ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅನುಮೋದಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ!

ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತರಲು ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಎರಡು ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

4 ಜನರಿಗೆ:

• 4 ವಕೀಲರು
• 4 ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು
• 20 ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳು
• 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಪುಸ್ತಕ.

ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

4 ಜನರಿಗೆ:

• 0,5 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ
• 30 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ
• 20 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
• 20 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿವರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾನು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಚಮಚದಿಂದ (ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚಮಚ) ಮಾರ್ಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನೀವು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹೃದಯಗಳನ್ನು, ಡೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು... ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ !!!

ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಮೂಥಿಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ... ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಗನೆ ಬರುತ್ತದೆ!

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಡೋಲಿನ್‌ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ).