ವಯಸ್ಸಾದವರ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ. ಹಿರಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ನೀವು ಏನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಸಾಬೀತಾದ ವಿಷಯ

ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಮೂರನೇ ಪ್ರಪಂಚದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಸಮಾಜದ ಕಳಪೆ ವಸ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವ ಜನರನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಕಳಪೆ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಊಟದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯ ಕೊರತೆ.

ನ್ಯೂಟ್ರಾಮಿಲ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ನ ಸಹಕಾರದೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಅಪಾಯವು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಭಾಗಗಳು ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಊಟವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಕಾರಣಗಳು

ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿರಬಹುದು: ಕಡಿಮೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಇದು ಹಿರಿಯ ನಾಗರಿಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಗ್ರಹಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ದುರ್ಬಲ ಪ್ರಜ್ಞೆ. ಹಿರಿಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ನರ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಂನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಅಪಾಯವು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾಜಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಕೆಟ್ಟ ವಸ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ, ಒಂಟಿತನ ಅಥವಾ ಶೋಕದ ಅವಧಿಯು ಪ್ರಭಾವವಿಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು.

ವಯಸ್ಸಾದವರ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ:

1. ತೂಕ ಇಳಿಕೆ
2. ಸ್ನಾಯುವಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೈಕೋಮೋಟರ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು,
3. ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ವಸಾಹತು,
4. ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತು,
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಕಡಿತ,
6. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ,
7. ವಾತಾಯನ ದಕ್ಷತೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕ್ಷೀಣತೆ,
8. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದುರ್ಬಲ ಸಂಕೋಚನ,
9. ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯ,
10. ಕೊರತೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ,
11. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ತೊಡಕುಗಳು,
12. ವಿಸ್ತೃತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯ => ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವೆಚ್ಚಗಳು,
13. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ ತೊಡಕುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯ,
14. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸಾವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯ,
15. ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ,
16. ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಅಡಚಣೆಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, 40 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು (ಸಾರ್ಕೊಪೆನಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಜೀವನದ ಪ್ರತಿ ದಶಕದಲ್ಲಿ 8% ರಷ್ಟು. 70 ರ ನಂತರ, ಈ ದರವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ದಶಕಕ್ಕೆ 15% ವರೆಗೆ *. ಆಸ್ಪತ್ರೆ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಶ್ಚಲತೆಯ ಅವಧಿಗಳಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ 5 ದಿನಗಳ ನಿಶ್ಚಲತೆಯು 1 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ರೋಗ ಅಥವಾ ಆಘಾತದಿಂದಾಗಿ ನಿಶ್ಚಲತೆಯ ಅಲ್ಪ ಅವಧಿಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಬಹುದು **.

ಹಿರಿಯ ಆಹಾರ - ನೆನಪಿಡುವ ಯೋಗ್ಯತೆ ಏನು?

ಹಿರಿಯರ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಾಗ, ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಊಟ,
2. ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತಿಂಡಿಗಳು,
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
4. ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿತರಣೆ;
5. ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಹಾರ - ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ (ಉದಾ ನ್ಯೂಟ್ರಾಮಿಲ್ ಸಂಕೀರ್ಣ);
6. ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು.

ಪರಿಸರದ ಅಂಶಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವು ವಯಸ್ಸಾದವರು ಸೇವಿಸುವ ಊಟದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆಕರ್ಷಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೌಖಿಕ ಆರೋಗ್ಯವು ಊಟದ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದವರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ, ಉದಾ ನ್ಯೂಟ್ರಾಮಿಲ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್®. ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣಕಣಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂರು ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ - ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ನಿಶ್ಚಲತೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದವರ ಆಹಾರ - ನಿಯಮಗಳು

ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರ ಊಟವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಊಟಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಔಷಧಿಗಳು ವಯಸ್ಸಾದವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಊಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಾದವರು ದ್ರವಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿರಿಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಯಸ್ಸಾದವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳು - ಎಷ್ಟು

ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಯಾಪಚಯವು ಸಹ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ 65 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1700 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪುರುಷರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಸುಮಾರು 1950 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಕ್ರಿಯ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವುದು - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯು ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. 50-60% ಶಕ್ತಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬರಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ 25-30%, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ 12-15%. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ನೇರ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತೋಫು.

ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು?

ಬದಲಾಗದ ಆಹಾರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

65 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪೂರಕವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೂರೈಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ (20 mcg ವಿಟಮಿನ್ D ಮತ್ತು 200 mg ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರತಿ ದಿನ) 50 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮೂಳೆ ಮುರಿತಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬೀಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 60 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಮುರಿತಗಳಿಗೆ ಫಾಲ್ಸ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು (ಉದಾ. ಬಿ 12, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5). ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಯಸ್ಸಾದವರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಖನಿಜವನ್ನು ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮ

ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಗುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ರೋಗಿಯ ನಿಶ್ಚಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೆಡ್ಸೋರ್ಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ನ್ಯೂಟ್ರಾಮಿಲ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ನ ಸಹಕಾರದೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.