ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 136 ದೇಶಗಳಿಂದ ಜನರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಕ್ಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಬೆದರಿಕೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶದಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 473 ಗ್ರಾಂ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಕ್ಕಿ ಜನರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ 99 ನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು; ಅವರ ಜನರು ಕೇವಲ 15 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಯುಎಸ್ಎ - 87-ನೇ 19 ಗ್ರಾಂ.
ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ನಾರಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಟೊಮೊಕೊ ಇಮೈ ಗಮನಿಸಿದರು. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು after ಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ, ಖಂಡಿತ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಚಿತ್ರದಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಾರದು.
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಚ್ಪಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.