ಬಿಯರ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಶತಮಾನಗಳ ಆಳದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾವಿರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಹದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಸವಗಳು, ಜಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ನೊರೆ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯದ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳ “ವೃತ್ತಿಪರ” ರಜಾದಿನಗಳು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, - ಇದು ಮಾರ್ಚ್ 1, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ಯಮ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಜೂನ್ ಎರಡನೇ ಶನಿವಾರದಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಿಯರ್ ದಿನ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಿನ) ಈ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಪಕರ ವಾರ್ಷಿಕ ಅನಧಿಕೃತ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಮೊದಲ ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನದ ಸ್ಥಾಪಕರು ಬಾರ್‌ನ ಮಾಲೀಕರಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜೆಸ್ಸಿ ಅವ್ಶಲೋಮೊವ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು.
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು 2007 ರಲ್ಲಿ ಸಾಂತಾ ಕ್ರೂಜ್ (ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಯುಎಸ್ಎ) ನಗರದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಿಗದಿತ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು - ಆಗಸ್ಟ್ 5, ಆದರೆ ರಜೆಯ ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯು ಹರಡಿದಂತೆ, ಅದರ ದಿನಾಂಕವೂ ಬದಲಾಯಿತು - 2012 ರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಮೊದಲ ಶುಕ್ರವಾರ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ… ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಸವದಿಂದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು - 2012 ರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 207 ಖಂಡಗಳ 50 ದೇಶಗಳ 5 ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಚರಿಸಲಾಯಿತು. ಯುಎಸ್ಎ ಜೊತೆಗೆ, ಇಂದು ಯುರೋಪ್, ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಿಯರ್ ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 3 ನೇ ಶತಮಾನ BC ಯಲ್ಲಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅದರ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಸಂಶೋಧಕರು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳ ಮಾನವ ಕೃಷಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ - 9000 BC. ಅಂದಹಾಗೆ, ಗೋಧಿಯನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೆಸರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಪ್ರಾಚೀನ" ಬಿಯರ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಧುನಿಕಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಪ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಬಿಯರ್, ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಇಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, 13 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಜರ್ಮನಿ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ವಿಭಿನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇವುಗಳನ್ನು ತಂದೆಯಿಂದ ಮಗನಿಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ವೈಲ್ಡ್ ಬಿಯರ್ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ವೈಕಿಂಗ್ಸ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಇಂದು, ಮೊದಲಿನಂತೆ, ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ನೊರೆ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು. .
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಿಯರ್ ದಿನದಂದು, ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಪಬ್‌ಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರೆಲ್ಲರೂ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ವಿವಿಧ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಸವಿಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮುಂಜಾನೆ ತನಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಜಾದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವೆಂದರೆ ಅದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು. ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ವಿಷಯದ ಪಕ್ಷಗಳು, ರಸಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಟಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಪಾಂಗ್ (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆಟ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಟಗಾರರು ಪಿಂಗ್-ಪಾಂಗ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಚೊಂಬು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಈ ಮೇಜಿನ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ನಿಂತಿದೆ). ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯದ ಗಾಜಿನಿಂದ. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಿಯರ್ ಇನ್ನೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವು ಬರದಂತೆ ಬಿಯರ್ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಬೇಕು.
ಬಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಯರ್ ರಾಷ್ಟ್ರ ಜರ್ಮನ್ನರು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಬಿಯರ್ ಸೇವನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಜೆಕ್ ಮತ್ತು ಐರಿಶ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದಾರೆ.
- ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೇಟ್ ಹಾರ್‌ವುಡ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಯರ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪುರುಷರು 5 ಮೈಲಿ ಓಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ದೂರದಲ್ಲಿ ಅವರು ದೂರದಲ್ಲಿರುವ 14 ಪಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಕೇವಲ ಓಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಗಾಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಿಜೇತನು ಮೊದಲು ಅಂತಿಮ ಗೆರೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದವನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗಾಲಿಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿರುಗಿಸಲಿಲ್ಲ.
- ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಾರಾಯಿ ಅಡಾಲ್ಫ್ ಕೂರ್ಸ್ ಕಂಪನಿ (ಯುಎಸ್ಎ), ಇದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2,5 ಬಿಲಿಯನ್ ಲೀಟರ್ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ.
- ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಲೊವೆಬ್ರೌ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು $ 16 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿನ ಹಿಂಡೆನ್ಬರ್ಗ್ ವಾಯುನೌಕೆಯ 000 ಅಪಘಾತದಿಂದ ಬದುಕುಳಿದ ಏಕೈಕ ಬಿಯರ್ ಬಿಯರ್ ಇದಾಗಿದೆ.
- ವಿಶ್ವದ ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವಗಳು - ಇದು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ; ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಂಡನ್ನ ಗ್ರೇಟ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವ; ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬಿಯರ್ ವೀಕೆಂಡ್ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ; ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಡೆನ್ವರ್ (ಯುಎಸ್ಎ) ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಟ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ.