ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು?

ವೈಲ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ರಾಮ್ಸನ್ - 1 ಗುಂಪೇ

ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 0,75 ಲೀಟರ್

ಕ್ರೀಮ್ - 0,25 ಲೀಟರ್

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ವಿಷಯ

ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ

ಹಿಟ್ಟು - 25 ಗ್ರಾಂ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕೇವಲ 5 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಸಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯಿರಿ.

7. ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

9. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

10. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!