ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗೆ ಲವಲವಿಕೆಯಿಂದ ಓಡುವುದಿಲ್ಲ, "ಇಗೋ, ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಿ" ಎಂದು ಕಿರುಚುತ್ತಾ ತಮ್ಮ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ದುಃಖದ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 676 ಮಿಲಿಯನ್ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಪಂಜರಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯಂತೆ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಟ್ರಕ್‌ಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಕ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾಲುಗಳಿಂದ (ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ) ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ವಿಷಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು ಇದೆ. ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗುತ್ತವೆ, ವಧೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿವೆ. ಜನರು ಬಿಳಿ ಕೋಟುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ "ಶುಭೋದಯ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಚಿತ್ರೀಕರಣದಂತಿದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್, ಬೀಸುವ ಬಿಳಿ ಹಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಗಲು ರಾತ್ರಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಎದುರಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಟಬ್. ಕನ್ವೇಯರ್ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಪಕ್ಷಿಗಳ ತಲೆಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಅವುಗಳನ್ನು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪ್ರಜ್ಞಾಹೀನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತವನ್ನು (ಗಂಟಲು ಕತ್ತರಿಸುವುದು) ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರಕ್ತ ಚೆಲ್ಲುವ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕನ್ವೇಯರ್ ಚಲಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸುಡುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೋಳಿಗಳು ರಕ್ತಸ್ರಾವದಿಂದ ಸಾಯಬೇಕು. ಇದು ಸಿದ್ಧಾಂತವಾಗಿತ್ತು. ರಿಯಾಲಿಟಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಯಾನಕ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವು ಪಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಮೇಲೆತ್ತಿ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಯಂತ್ರದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಒಂದು ಬ್ಲೇಡ್ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗಲೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಯಂತ್ರಗಳು ಕತ್ತಿನ ಹಿಂಭಾಗ ಅಥವಾ ಬದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೀರ್ಷಧಮನಿ ಅಪಧಮನಿಯನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅವರನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಗಾಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ. ಲಕ್ಷಾಂತರ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಜೀವಂತವಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಸುಡುವ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಜೀವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಾ. ಹೆನ್ರಿ ಕಾರ್ಟರ್, ರಾಯಲ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ವೆಟರ್ನರಿ ಸರ್ಜನ್ಸ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರು, ಕೋಳಿ ಹತ್ಯೆಯ ಕುರಿತಾದ 1993 ರ ವರದಿಯು ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದೆ: ಜೀವಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ವ್ಯಾಟ್‌ಗೆ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಬೀಳಿರಿ. ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಸಕರು ಈ ರೀತಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಮಾನವೀಯವಾಗಿದೆ.