ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಸತ್ಯ.... ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಧುಮೇಹ.
ಸಿಂಗಾಪುರದ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಜನರ ಆಹಾರವು ರೋಗಗಳ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಸಿಂಗಪುರದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಈ ಪ್ರಯೋಗವು 4 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು. ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು 14% ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು… ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡರೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ (4 ವರ್ಷಗಳು) ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಂಸವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಜ್ಞರು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.