ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1% | 6.3% | 10525 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.21 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 1.6% | 10% | 6281 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.18 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.3% | 1.9% | 31111 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2.25 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 1% | 6.3% | 9733 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1.1 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 5.5% | 34.4% | 1818 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 94.64 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 4.2% | 26.3% | 2402 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.62 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.9% | 9000 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 15% | 4167 ಗ್ರಾಂ |
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 2125 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.048 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.2% | 20% | 3125 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.142 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.9% | 49.4% | 1268 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 6.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.3% | 8.1% | 7463 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.155 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.1% | 19.4% | 3226 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.218 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10.9% | 68.1% | 917 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 45.6% | 1379 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 17 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18.9% | 118.1% | 529 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 5% | 12500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 15.6% | 4000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.487 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 15% | 4107 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 262 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10.5% | 65.6% | 954 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 9.4% | 6667 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 17 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.3% | 26.9% | 2353 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2% | 1.3% | 65000 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 12.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.2% | 7.5% | 8264 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 38 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.8% | 30% | 2105 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.35 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.9% | 11.9% | 5143 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.175 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.8% | 55% | 1143 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 31.9% | 1961 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.5% | 27500 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 15% | 4138 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 2.2 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 0.75 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸುಕ್ರೋಸ್ | 0.03 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ | 0.95 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.05 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.053 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.025 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.042 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.069 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.065 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.017 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.028 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.041 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.062 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.144 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.044 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.126 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.037 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.048 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.031 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.012 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.044 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.038 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.1% | 0.6% | |
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.014 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.089 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.8% | 5% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.033 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.056 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.056 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 6.2% | 38.8% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.033 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 0.7% | 4.4% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ದೊಡ್ಡ = 323 ಗ್ರಾಂ (51.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಮಧ್ಯಮ = 196 ಗ್ರಾಂ (31.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸಣ್ಣ = 118 ಗ್ರಾಂ (18.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸ್ಲೈಸ್ = 9.9 ಗ್ರಾಂ (1.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಕಪ್, ಹೋಳು = 113 ಗ್ರಾಂ (18.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 18,9%
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು