ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 278 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 16.5% | 5.9% | 606 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 4.8 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 6.3% | 2.3% | 1583 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 14.4 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 25.7% | 9.2% | 389 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 14.6% | 5.3% | 684 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.6 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 3% | 1.1% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 47 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 2.1% | 0.8% | 4836 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1.2 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 83 μg | 900 μg | 9.2% | 3.3% | 1084 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.081 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 2 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.022 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.4% | 0.1% | 22727 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 1 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 52 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.139 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.3% | 3.3% | 1079 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.216 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12% | 4.3% | 833 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 32.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.6% | 2.4% | 1524 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.415 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.3% | 3% | 1205 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.049 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.5% | 0.9% | 4082 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 3.3% | 1081 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.6% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 0.2% | 18000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 4.3% | 833 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.45 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 1.1% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 6.7 μg | 120 μg | 5.6% | 2% | 1791 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.984 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.9% | 1.8% | 2033 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 126 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 1.8% | 1984 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9% | 3.2% | 1111 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 1.2% | 3077 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 260 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20% | 7.2% | 500 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 48 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.8% | 1.7% | 2083 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 104 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 13% | 4.7% | 769 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.02 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.7% | 2.1% | 1765 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.128 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.4% | 2.3% | 1563 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 39 μg | 1000 μg | 3.9% | 1.4% | 2564 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 9.5 μg | 55 μg | 17.3% | 6.2% | 579 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.53 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.4% | 1.6% | 2264 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 12.68 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.203 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.255 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.117 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.228 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.397 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.266 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.103 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.184 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.06 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.224 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.169 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.309 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.133 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 1.143 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.444 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.269 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.189 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.071 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 62 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 4.03 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
4: 0 ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ | 0.042 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
6: 0 ನೈಲಾನ್ | 0.025 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ | 0.015 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್ | 0.033 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.037 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.179 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 2.263 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 1.426 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 6.043 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 36% | 12.9% | |
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.07 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 5.965 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 3.438 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 30.7% | 11% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 3.205 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.208 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ | 0.02 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.213 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 23.7% | 8.5% | |
22: 6 ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಎಚ್ಎ), ಒಮೆಗಾ -3 | 0.005 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 3.225 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 68.6% | 24.7% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 278 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- oz = 28.35 ಗ್ರಾಂ (78.8 kCal)
- ತುಂಡು (1 ″ ದಿಯಾ 8/9) = 126 ಗ್ರಾಂ (350.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 12%, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - 12%, ರಂಜಕ - 13%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 17,3%
- ವಿಟಮಿನ್ B2 ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರದ ಬಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಖನಿಜೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ದುರ್ಬಲ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಡಿಮಿನರಲೈಸೇಶನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 278 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ