ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 36 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 2.1% | 5.8% | 4678 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.78 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 1% | 2.8% | 9744 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.46 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.8% | 2.2% | 12174 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4.6 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 2.1% | 5.8% | 4761 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3.3 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 16.5% | 45.8% | 606 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 90.04 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 4% | 11.1% | 2524 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.83 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 710 μg | 900 μg | 78.9% | 219.2% | 127 ಗ್ರಾಂ |
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 2958 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 7.047 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 140.9% | 391.4% | 71 ಗ್ರಾಂ |
ಲೈಕೋಪೀನ್ | 1 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 218 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.044 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.9% | 8.1% | 3409 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.037 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 5.8% | 4865 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 7.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 4.2% | 6667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.187 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 10.3% | 2674 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.095 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.8% | 13.3% | 2105 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 6.9% | 4000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 7.8% | 3600 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.57 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.8% | 10.6% | 2632 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 17.6 μg | 120 μg | 14.7% | 40.8% | 682 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.464 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 6.4% | 4310 ಗ್ರಾಂ |
ಬೀಟೈನ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 235 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.4% | 26.1% | 1064 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 36 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.6% | 10% | 2778 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 8.3% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 68 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.2% | 14.4% | 1912 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 7.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.8% | 2.2% | 12821 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 33 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.1% | 11.4% | 2424 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.44 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 6.7% | 4091 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.171 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 8.6% | 23.9% | 1170 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 20.6% | 1351 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 3.6% | 7857 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.33 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 7.8% | 3636 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.26 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 4.76 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸುಕ್ರೋಸ್ | 4.05 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ | 0.31 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.045 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.046 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.017 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.043 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.045 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.042 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.007 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.04 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.011 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.034 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.062 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.144 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.031 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.212 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.03 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.036 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.021 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.009 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.047 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.041 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.014 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.1% | 0.3% | |
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.004 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.263 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 2.3% | 6.4% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.247 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.017 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.017 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 1.9% | 5.3% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.247 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 5.3% | 14.7% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 36 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (10 z ನ್ಸ್) = 284 ಗ್ರಾಂ (102.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- 0,5 ಕಪ್ ಚೂರುಗಳು = 64 ಗ್ರಾಂ (23 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 78,9%, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 140,9%, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 14,7%
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಬಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 6 ಎಂಸಿಜಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ 1 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಥ್ರೊಂಬಿನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 36 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ