ಕೇಟ್ ಮಿಡಲ್ಟನ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

6 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ದಿನಾಂಕಗಳು (ಪಿಟ್) - 170 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಿಟ್ಟು - 225 ಗ್ರಾಂ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬರ್ಗರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ

ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 235 ಮಿಲಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ 

ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಸ್ಕೋವಾಡೊ - 310 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬರ್ಗರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರೀಮ್ - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲು, ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವ ಹಿಂದಿನ ದಿನ. 

ನಂತರ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಸ್‌ನ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಅಚ್ಚುಗಳು) ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ. 

ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.