ಪಾಚಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಮತ್ತು 80% ಫೈಬರ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.¹.

2005 ರಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಟೈಪ್ 76 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ 2 ಬೊಜ್ಜು ಜನರ ಮೇಲೆ ಅಗರ್-ಅಗರ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ². 76 ಜನರನ್ನು 2 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಗುಂಪು ಆದರೆ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಪೂರಕದೊಂದಿಗೆ 12 ವಾರಗಳವರೆಗೆ. 12 ವಾರಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ ದೇಹದ ತೂಕ, BMI (= ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್), ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು 2 ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಪಡೆದ ಗುಂಪು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು: 2,8 ಕೆಜಿ ವಿರುದ್ಧ 1,3 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ 1,1 ವರ್ಸಸ್ 0,5 BMI ನಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ.

ಅಗರ್-ಅಗರ್ 40 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ದೇಹದೊಳಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

S. Lacoste, My bible of phytotherapy: the reference guide for healing with plant, 2014 Maeda H, Yamamoto R, Hiaro K, et al., ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಗರ್ (ಕಾಂಟೆನ್) ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಒಬೆಸ್ ಮೆಟಾಬ್, 2005