ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯು ನಮ್ಮ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಟ್ರಿಲಿಯನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಮಾಡಲು ವಿಫಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕೃಷಿಯ ಜಾಗತಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಜನರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದಿರುವ ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಕ್ಕುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನ ಕೊಡದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ದನಗಾಹಿ ಸಿನಿಮಾ ರಿಲೀಸ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಬಹುತೇಕರು ಸಂಪರ್ಕದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲೇ ಇಲ್ಲ. ಒಬ್ಬರ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ನೇರವಾಗಿ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅವರ ಮನಸ್ಸನ್ನು ದಾಟಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ?
ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಅದರ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಮರೆತಿವೆ.
ದಿ ಗಾರ್ಡಿಯನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು - ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ - ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ವಿಷಯವು ಬಹುಪಾಲು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಏಕೆ ಉಳಿದಿದೆ?
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಜನರು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರೆಂದು ಭಾವಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಕ್ರಮಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಯೋಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ. ವೀಕ್ಷಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅಹಿತಕರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಾಸ್ತವದೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪರಾಧ ಮತ್ತು ಅವಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಿಜಿಟಲ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗಮನವು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿ ತುಳುಕುತ್ತಿದೆ, ಜಾಹೀರಾತು ಹಣದಲ್ಲಿ (ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್‌ಗಳು) ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಭಾವನೆ ಮೂಡಿಸುವ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ ಓದುಗರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಓದುಗರು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಸಮಯ
ಇದು ಈ ರೀತಿ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜನರು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರೆಂದು ಭಾವಿಸಲು ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಗಳು, ಡೇಟಾ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಗಳ ನೈಜ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿಸುವುದು ಘಟನೆಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ಈಗ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಕೇಲೆಬಲ್ ಆಗುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸಲು ಬಳಸುವ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸದ ಬೇಡಿಕೆಯು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಗತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಪ್ರಾಣಿ ಸಾಕಣೆಯು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಮೋಚನೆಗಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿಡುವ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಕರ್ತರಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಭಾಷಣೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ತಲೆಮಾರಿನ ಹಿಂದೆ, ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಕನಸು ಕಾಣದ ಜನರಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ವೀಕಾರವು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪೋಷಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಜನರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ, ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವರ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಜನರನ್ನು ನಾಚಿಕೆಪಡಿಸದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅವರಿಗೆ ಕಲಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.