ಭಾರತವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಯುದ್ಧದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲಿನ ಯುದ್ಧ. ಇದೆ, ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ದೇಶದ ಸರ್ಕಾರವು ಬಡ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಚಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದ ರಾಜ್ಯ ಸಚಿವ ಶಿವರಾಜ್ ಚೌವ್ಹಾಣ್ ರಾಜ್ಯದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯ ಡೇ ಕೇರ್ ಸೆಂಟರ್‌ಗೆ ಉಚಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.
“ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಇದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಹಕ್ಕು ಕಾರ್ಯಕರ್ತ ಸಚಿನ್ ಜೈನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಅಂತಹ ಹೇಳಿಕೆಯು ಚೌಹಾಣ್‌ಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಭಾರತೀಯ ಪತ್ರಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ರಾಜ್ಯ ಸಚಿವರಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಉಚಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ತೀವ್ರ ಪ್ರತಿರೋಧ ಏಕೆ? ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ (ಧಾರ್ಮಿಕ) ಜೇನ್ ಸಮುದಾಯವು ಈ ಹಿಂದೆ ಡೇ ಕೇರ್ ಸೆಂಟರ್ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಶಿವರಾಜ್ ಚೌಜಾನ್ ಉನ್ನತ ಜಾತಿಯ ಹಿಂದೂ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ.
ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶವು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರಾಜ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕರ್ನಾಟಕ, ರಾಜಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಗುಜರಾತ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳು. ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ರಾಜಕೀಯವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಶಾಲೆಯ ಊಟ ಮತ್ತು ದಿನದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಈ ರಾಜ್ಯಗಳ ಜನರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಡವರು, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ನಿಯಮದಂತೆ ಅಲ್ಲ. "ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅವರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ," ದೀಪಾ ಸಿನ್ಹಾ, ನವದೆಹಲಿಯ ಎಮಿಷನ್ಸ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಕೇಂದ್ರದ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಫೀಡಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಪರಿಣಿತರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಭಾರತದ ಉಚಿತ ಶಾಲಾ ಊಟದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಭಾರತದ ಸುಮಾರು 120 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಡ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಉಚಿತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ವಿಷಯವು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ.
ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದ ಧರ್ಮಗ್ರಂಥಗಳು ಉನ್ನತ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ ಜನರ ಶುದ್ಧತೆಯ ಕೆಲವು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿನ್ಹಾ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ: “ಬೇರೆಯವರು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಬಲ ಪದರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾರ ಮೇಲೂ ಹೇರಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ನೆರೆಯ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಗೂಳಿ ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆ ಹತ್ಯೆಯ ನಿಷೇಧವು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂದೂಗಳು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ದಲಿತರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕೆಳ ಜಾತಿಯ ಹಿಂದೂಗಳು (ಕ್ರಮಾನುಗತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳ ಜಾತಿ) ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಕೆಲವು ರಾಜ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉಚಿತ ಊಟದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಗಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜ್ಯವಾದ ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶದ ಶಾಲೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಸಿನ್ಹಾ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ರಾಜ್ಯವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಶಾಲಾ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. "ನಾವು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆರೆದೆವು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪತ್ರವು 4 ನೇ ತರಗತಿಯ ಹುಡುಗಿಯದ್ದು" ಎಂದು ಸಿನ್ಹಾ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ದಲಿತ ಹುಡುಗಿ, ಅವಳು ಬರೆದಳು:" ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾನು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಗೆ ಭಾರತದ ದೂರದ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
"ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ," ಜೇನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಟ್ಟಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಇತರ ಮೂಲಗಳಾದ ತುಪ್ಪ (ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ) ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಸಮರ್ಥನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಬಡವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗುತ್ತವೆ.
"ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯಿದೆ" ಎಂದು ದೀಪಾ ಸಿನ್ಹಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ."