ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಏಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ?

ಅನೇಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾದ ನಂತರ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾತ್ರ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಷ್ಕಪಟವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ - ತಿನ್ನಲು, ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಡಲು? ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಾಜಾ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಿದರೆ, ಅವನ ದುಗ್ಧನಾಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೇರಳವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿನ ಟೋನ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೋಮಾರಿತನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯತ್ತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಪೋಷಣೆ, ನೀರು, ಗಾಳಿ, ವ್ಯಾಯಾಮ, ಸೂರ್ಯ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವವರು ಕೂಡ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವು ನಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳವಾಗಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ.

ಇವುಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು (ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ದುರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು). ಈ ಆಹಾರಗಳು ಅನೇಕ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೌದು, ಇವು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಬಾರದು (ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಯಾವುದೇ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ 20% ನಷ್ಟು ಕೂಡ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು-ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.