ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಷರ E ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
E110
E110 ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. E110 ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬ ಭಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೈಪರ್-ಟ್ಯೂನ್ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಈ ಘಟಕದ ಏಕೈಕ ಹಾನಿ - ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸದ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.
E425
Е425 ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರಾಂಡಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. 425 ನೀವು ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಶೋಧಕರು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಈ ಪೂರಕವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು.
ಮೋನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್
ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅದರ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಅಪರಾಧಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಚೋದಕ ಎಂದು ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು, ಇದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರು ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
E471
ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. E471 ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
E951
ಇ 951, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಆಸ್ಪಾಮೊಕ್ಸ್, ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ವೀಟ್, ಸ್ವಿಟ್ಲಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೆಮ್ಮು ಲೋಜೆಂಜುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮೆದುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಜನರು ಇ 951 ಅನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಈ ಯಾವುದೇ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ದೃ have ೀಕರಿಸಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.