ಝೂಗ್ಲಿಯಾ ಎಂದರೇನು, ಝೂಗ್ಲಿಯಾ ವಿಧಗಳು
Zooglea ಒಂದು ಜೀವಂತ ಜೀವಿಯಾಗಿದ್ದು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಾಗ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸ್ರವಿಸುವ ಜಿಗುಟಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಮ್ಯೂಕಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಝೂಗ್ಲಿಯಾ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಹಜೀವನವಾಗಿದೆ.
ಝೂಗ್ಲಿಯಾ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಲವಾಸಿ) ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಝೂಗ್ಲೋಯಾ ರಾಮಿಗೇರಾ ಕುಲಕ್ಕೆ. ಝೂಗ್ಲಿಯಾ ಡಿಜಿಟಿಫಾರ್ಮ್, ಸ್ಟಾಘೋರ್ನ್, ಮೆಸೆಂಟೆರಿಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರೂಪಗಳಾಗಿರಬಹುದು. Zooglea ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅದರ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಝೂಗ್ಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇವಲ ಮೂರು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
- ಸಮುದ್ರ ಅಕ್ಕಿ
- ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್
- ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್
ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಝೂಗ್ಲಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಝೂಗ್ಲಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಝೂಗಲ್‌ಗಳ ಇತಿಹಾಸವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದು ಏನೆಂದು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು - ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ "ಅಣಬೆಗಳು" XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಮೊದಲಿಗೆ, ವಿದೇಶಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಸಂಶೋಧಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು - ಗ್ಲೋವರ್ - ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಿನೆಗರ್ ಗರ್ಭಾಶಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕಾಡೆಮಿಶಿಯನ್ ಬೊಲೊಟೊವ್ ಝೂಗಲ್ಸ್ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳು... ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದೇಹವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ದೇಹವು ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು. ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಭಾರತೀಯ ಸಮುದ್ರ ಅಕ್ಕಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಅವನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವ ವರ್ಧಕ Q-10 ಇರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, Q-10 ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಸಮುದ್ರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
ಭಾರತೀಯ ಸಮುದ್ರ ಅಕ್ಕಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಗಳು, ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಚಾ ಒಂದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಝೂಗ್ಲಿಯಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇಂದಿನ ಜನರಿಗೆ, ಝೂಗಲ್ಸ್ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇರಬೇಕು. ಹಾಲಿನ ಶಿಲೀಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಕೆಫೀರ್ನ ಒಂದು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಾಗಿವೆ.
ಈ ಝೂಗಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಅಕ್ಕಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗಿನ ದ್ರಾವಣಗಳ ಸ್ವಾಗತ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮವು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಝೂಗ್ಲಿ ಕಷಾಯವು ಮುಖ, ತಲೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆನ್ನಿನ ಚರ್ಮದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಹಾಲಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಕೆಫೀರ್, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕನ್ನಡಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.