ನೇರಳೆ ಸಾಲು (ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ನುಡಾ)
- ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವರ್ಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟಿಡೆ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಆದೇಶ: ಅಗಾರಿಕಲ್ಸ್ (ಅಗಾರಿಕ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್)
- ಕುಟುಂಬ: ಟ್ರೈಕೊಲೊಮಾಟೇಸಿ (ಟ್ರೈಕೊಲೊಮೊವಿ ಅಥವಾ ರೈಯಾಡೋವ್ಕೊವಿ)
- ಕುಲ: ಲೆಪಿಸ್ಟಾ (ಲೆಪಿಸ್ಟಾ)
- ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ನುಡಾ (ನೇರಳೆ ಸಾಲು)
- ರಿಯಾಡೋವ್ಕಾ ಲಿಲೋವಾಯಾ
- ಸೈನೋಸಿಸ್
ಇದೆ: ಟೋಪಿ ವ್ಯಾಸ 6-15 ಸೆಂ. ಇದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್‌ಗೆ ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀರಿರುತ್ತದೆ. ಟೋಪಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪೀನದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ, ತಿರುಳಿರುವ. ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ಹೈಮೆನೋಫೋರ್ ತನ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೀಲಕ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ದಾಖಲೆಗಳು: ವಿಶಾಲ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತರ. ಮೊದಲಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೇರಳೆ, ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ - ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್.
ಬೀಜಕ ಪುಡಿ: ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ.
ಕಾಲು: ಲೆಗ್ ಎತ್ತರ 4-8 ಸೆಂ, ದಪ್ಪ 1,5-2,5 ಸೆಂ. ಕಾಲು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾರಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಳದ ಕಡೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳು ನೀಲಕ.
ತಿರುಳು: ತಿರುಳಿರುವ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ದಟ್ಟವಾದ, ನೀಲಕ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೇರಳೆ ರೋಯಿಂಗ್ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಸಾಲುಗಳು ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ನೇರಳೆ ರೋಯಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅರಣ್ಯ ವಲಯದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆರವುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಗಿಡದ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್‌ವುಡ್ ರಾಶಿಗಳ ಬಳಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಮೋಕಿ ಟಾಕರ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ "ಮಾಟಗಾತಿ ವಲಯಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಪಲ್ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ರೋಯಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೂಡ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ನಡುವಿನ ಏಕೈಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕೋಬ್ವೆಬ್ಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮುಸುಕು, ಅದು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅಚ್ಚು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.