ಪರಿವಿಡಿ
ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗುವುದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸುಲಭ. ನಿಜ, ಹೊಸ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯತ್ತ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಅದರ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ನೋವುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದಲೇ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಅದ್ಭುತ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ!
ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?
ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವೀಯತೆಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಅದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಮಾಹಿತಿಯ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಧಿಕೃತ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳು, ವೈದ್ಯರ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯ: ಹೊಸ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬದಲಾದ ಬೇರೆಯವರ ಅನುಭವ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ತೊಂದರೆಗಳು, ಪ್ರಸ್ತುತ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ವಿವರಣೆ, ರೂ andಿ ಮತ್ತು ವಿಚಲನಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳು, ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು: ನಿಜವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಎಂದರೇನು? ಅದರ ಯಾವ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ? ನನಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ? ಅದು ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಇತರರ ಕಡೆಯಿಂದ ತಪ್ಪು ತಿಳುವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನಲು ದೇಹದ “ಮನವೊಲಿಸುವಿಕೆಗೆ” ಬಲಿಯಾಗಬೇಕೆಂಬ ಉದ್ರಿಕ್ತ ಬಯಕೆ.
ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸಾಹಿತ್ಯ
ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲು ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಾಹಿತ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಭಾರತವು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಇದು 80% ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಗ್ಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುವುದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಪ ಎಂದು ಅವರು ದೃ believe ವಾಗಿ ನಂಬುವುದರಿಂದ ಇವರೆಲ್ಲರೂ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಇಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ. ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಒಂದು ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲು ನೀವೇ, ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಬೇಕು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ದೇಶಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತರು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುಶಃ ಇದು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕಾರಣವೇ?
ಮೊದಲ ಹಂತಗಳು
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗೆ ಹಠಾತ್ ಪರಿವರ್ತನೆ ಪರಿಗಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪದಕಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ .ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಅದರ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಅಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು? ಇಟಾಲಿಯನ್, ಜಾರ್ಜಿಯನ್, ಇಂಡಿಯನ್, ಟರ್ಕಿಶ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್, ಬಾಲ್ಕನ್, ಜೆಕ್, ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ.
ಮೊದಲ ರುಚಿಯ ಖಾದ್ಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಎರಡನೆಯ, ಮೂರನೆಯ, ಹತ್ತನೇ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು… ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿರಂಜಿತತೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹಂತವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲವೂ
ನೀವು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಂತ್ರವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ra್ರೇಜಿ, ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 50 × 50 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
"ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ" ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಆಹಾರವು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು
ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಹಂತವು ಕಳೆದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ ಈ ಹಂತವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಬಿ 12, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ: ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಏಕೆ
ಅದೇ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗದಿರಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ "ಪ್ರಯೋಜನ" ವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಈ "ಪ್ರಯೋಜನ" ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಯಾವ ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ, ಕೆಲವು ations ಷಧಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು.
ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳ ಪುಟಗಳ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಿಜ್ಜಾ, ರವಿಯೊಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಫಜಿಟೊಗಳು, ಲೋಬಿಯೊ, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೌಸಾಕಾ, ಬ್ರಾಂಬೊರಾಕ್, ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು, ಪೇಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ! ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ.
ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು.
ಹೇಗೆ ಒಡೆಯಬಾರದು? ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು
ಪ್ರಾಚೀನ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಒಂದು ಜೀವನ ವಿಧಾನ, ಒಂದು ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಸವಾಲಾಗಿದೆ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ, ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಹೇಗೆ ಬಲಿಯಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು “ಅನುಭವಿ” ಯಿಂದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:
- ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ… ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಏಕೆ ಅಗತ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
- ಸಮಾನ ಮನಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕಿ… ನೆರೆಹೊರೆಯವರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ, ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೃದಯದಿಂದ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡುವ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೇದಿಕೆಗಳಿವೆ.
- ಹೊಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕಿ… ಏಕತಾನತೆಯು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಶತ್ರು, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ಇರಬೇಕು.
- ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ… ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ನಂತರ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ದೇಹವು “ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ” ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರ ಪ್ರವಾಸಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ… ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹವ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿ, ಜೀವನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೊಸ ಜೀವನದತ್ತ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ: ಸಂತೋಷದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ 3 ವಾರಗಳು
ಮತ್ತು ಈಗ ಆಹ್ಲಾದಕರ! ಅಭ್ಯಾಸವು 21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ! ಇದರರ್ಥ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೊಸ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಪಾಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದೇಹವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅವರಿಗೆ ಬಲಿಯಾಗುವ ರಹಸ್ಯ ಬಯಕೆ ಕೂಡ. ಆದರೆ ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ನಿಜವಾದ ಕಲೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಕಲೆ. ಅದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ - ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಕಡೆಗೆ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಟ್ಟ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ!