ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು, ಇದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇತರರು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಹಾದಿ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಜನರು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಲು ಏಕೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ?
ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಇದು ನೈತಿಕ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯ ಕಡೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಇಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾನವೀಯನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಎರಡನೆಯ ಕಾರಣ ಆರೋಗ್ಯ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹವನ್ನು ಅದರ ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವನ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಉಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯದ ಶತ್ರು. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಅಳತೆ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದೇಹವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
ಮಾಂಸಾಹಾರ ತ್ಯಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯದತ್ತ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮದ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಸೇವನೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರನ್ನು ಅಂಡಾಣು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕರು ತಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ಮಾತ್ರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನಗಾಗಿ ಬದುಕಿದ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಯಾರನ್ನೂ ಮುಟ್ಟಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಅವನನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಅವನನ್ನು ಕೊಂದರು ಇದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಯಾನಕತೆಯು, ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಯಾವ ಭಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡರೆ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಈ ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೆದರಬೇಡಿ. ಈಗ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ತಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜನರು ಈ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಂದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹಠಾತ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರಬೇಕು.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಾಶಿಯನ್ನೂ ಕಡೆಗಣಿಸಬಾರದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.