1985 ರಿಂದ, ಅಬ್ಬೆವಿಲ್ಲೆ (ಲೂಯಿಸಿಯಾನ, ಯುಎಸ್ಎ) ನಗರದಲ್ಲಿ ನವೆಂಬರ್ ಮೊದಲ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ ದೈತ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ದಿನ (ದೈತ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಚರಣೆ).
ಆದರೆ 2020 ರಲ್ಲಿ, ಕರೋನವೈರಸ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ರದ್ದುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅವರು ಸ್ವತಃ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಅಭಿಮಾನಿ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಮ್ಮೆ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಒಡನಾಡಿಗಳು ಬೆಸ್ಸಿಯರ್ಸ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು "ಕೋಳಿ ಉಡುಗೊರೆ" ಎಂಬ ಸ್ಥಳೀಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು.
"ಉಡುಗೊರೆ" ಯನ್ನು ಸವಿದ ನಂತರ, ವ್ಲಾಡಿಕಾ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸೈನ್ಯಕ್ಕೆ ಅವರಿಂದ ದೈತ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಈ ಘಟನೆಯ ನೆನಪಿಗಾಗಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಬೆಸ್ಸಿಯರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಹೋನ್ನತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಪ್ರಬಲ ಆಡಳಿತಗಾರರೂ ಗೌರವಿಸಿದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು "ದೇವರ ಅದ್ಭುತ ಕೊಡುಗೆ" ಎಂದು ಕರೆದ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಕೈಸರ್ ಫ್ರಾಂಜ್ ಜೋಸೆಫ್ ಅವರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ವರ್ಗವು ಫ್ರಾಂಜ್ ಜೋಸೆಫ್‌ಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವನಾಗಿದ್ದಾಗ “ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ” ಮುದ್ದು ಮಾಡಿತು - ಆ ಕ್ಷಣದವರೆಗೂ ಅವನು ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ .ಟಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ.
ಒಮ್ಮೆ, ವ್ಲಾಡಿಕಾ, ನಡೆಯಲು ಹೋದಾಗ, ಅವನು ತನ್ನ ಪರಿವಾರದಿಂದ ದೂರ ಸರಿದು ಆಳವಾದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದುದನ್ನು ಕಂಡು ಗಾಬರಿಗೊಂಡನು. ಕಾಡಿನ ಮೂಲಕ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು, ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಕಂಡರು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರೈತ ಗುಡಿಸಲಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸೌಹಾರ್ದತೆಯಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಯಿತು. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಫ್ರಾಂಜ್ ಜೋಸೆಫ್‌ಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದಳು: ಅವಳು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ, ತದನಂತರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣಗೊಳಿಸಿದಳು. , ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೈಸರ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಫ್ರಾಂಜ್ ಜೋಸೆಫ್ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ “ರೈತ ತಿಂಡಿ” ತಯಾರಿಸುವಂತೆ ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು "ಕೈಸರ್ಷ್ಮರೆನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜರ್ಮನ್ "ಕೈಸರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್" ನಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ.
ನಿಜವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಓಹ್-ಓಹ್-ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಲೂಯಿಸಿಯಾನದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಪವಿತ್ರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 5000 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 6 ಲೀಟರ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 25 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪಿನ ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.