ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಈ ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವು ಶೂನ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದಂತಕವಚವನ್ನು ಸಹ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ; ಕೆಲವು ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.
ಈ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಇದು ಪಲ್ಪಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ನರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು “ಸತ್ತಿದೆ”.
ಕ್ಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಸಹ ತಳೀಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ; ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು: