ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಪರಿವಿಡಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ವಿವರಣೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸಿದರೆ, ಇತರರು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾದ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಅವು ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವರಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಾದ ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಪಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೇನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವೈರಸ್ಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೀತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 304 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಿವರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಖಿನ್ನತೆ, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

12 ತಿಂಗಳೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜೇನು ಬೀಜಕಗಳು ಶಿಶು ಬೊಟುಲಿಸಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅಪರೂಪದ ಆದರೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಕೂಗು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಬೊಟುಲಿಸಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬೀಜಕಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದು ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು: ಬ್ರಾಂಕೋಸ್ಪ್ಯಾಮ್, ಎದೆ ನೋವು, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಟಿಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ elling ತ, ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್, ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಬೆವರುವುದು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಮಾರಾಟಗಾರನು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃ ming ೀಕರಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಮನೆ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪರಿಚಿತ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುವುದು ಬಹಳ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಜೇನು ತಿರುಗುವಾಗ ಚಮಚದಿಂದ ಹನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಹನಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಂತೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ವಿಧಾನದಿಂದ (ವೀಕ್ಷಣೆ) ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ have ವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮರುಮಾರಾಟಗಾರರಿಗಿಂತ ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ವಾಸಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 500 ಕಿ.ಮೀ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಿಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕೈಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಇ, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಮತ್ತು 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಲಿಥಿಯಂ, ನಿಕಲ್, ಸೀಸ, ತವರ, ಸತು, ಆಸ್ಮಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು), ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷ (ಪರಾಗ) ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ 60 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲಿಕ್), ಜೈವಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು (ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ 100% ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶಕ್ತಿಯುತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅರಿವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಂಟಿಅಲಾರ್ಜಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಠಿಣ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕೆಮ್ಮುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹನಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು

ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅವನ ಹಕ್ಕನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಲಿಂಡೆನ್ ಪರಿಮಳ, ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ರಿನಿಟಿಸ್, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕೈಟಿಸ್, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಿಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ; ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಜೇನು

ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹರಳುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಜೇನು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ (ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿವಾರಕ) ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅರಣ್ಯ-ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಪೋಲೆಸ್ಯೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬಲವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯೋ-ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಜೇನುನೊಣಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಬೆಳೆದ ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಡಿನ ಗ್ಲೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಫೋರ್ಬ್‌ಗಳು ಸಹ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನು ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಮಕರಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಇತರ ಮೊಡೊನೊಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅದರಿಂದ ಮಕರಂದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುಗೂಡು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೊಯ್ಲು ಜೂನ್ ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಡು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅರಳಿದಾಗ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಇತರ ಹೂವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಾರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೂವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಜೇನುನೊಣ, ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಲಾವರಣ ಅಥವಾ umb ತ್ರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಡಾಕ್ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತುಂಬಾ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಾ dark ವಾದ ಆಲಿವ್ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಬರ್ಡಾಕ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಡಾಕ್ನ ಸಣ್ಣ ಗಾ dark ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮರೋಗ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬುಡಿಯಾಕ್ ಜೇನು (ಥಿಸಲ್ ನಿಂದ ಜೇನು)

ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ (ಲೈಟ್ ಅಂಬರ್), ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬುಡಿಯಾಕ್ ಜೇನು ಉತ್ತಮ-ಧಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮುಳ್ಳಿನ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಳೆಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ - ಸ್ನೇಹಿತ ಅಥವಾ ಥಿಸಲ್. ಇದನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲವರ್ ಜೇನು

ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ಜೇನುಹುಳುಗಳು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಫೀಲ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್‌ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾದಾಮಿ ವಾಸನೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀದರ್ ಜೇನು

ಇದು ಗಾ, ವಾದ, ಗಾ dark ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲ ಸುವಾಸನೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಚಣಿಗೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವಾಗ ದೊಡ್ಡ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಜೇನು

ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ, ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ
ಬಟಾಣಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು.

ಬಟಾಣಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಎಲೆಗಳ ಬಟಾಣಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟೆಪ್ಪೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಲಿಲೋಟ್ ಜೇನು

ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ನಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮಕರಂದದಿಂದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಬುಷ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೀರಿನಂತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಸಾಪ್ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು blue ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಅರೆ-ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಸಸ್ಯದ ಕಡು ನೀಲಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - ಪೂರ್ವ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೈಮಿಯದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುವ ಹೈಸೊಪ್. ಹಿಸಾಪ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಹೈಸೊಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳ ಮಸುಕಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾ dark ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹರಳುಗಳು ಸ್ವತಃ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಬೆಲ್ ಆಕಾರದ ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಜೇನು ಪಾರದರ್ಶಕ (ಬಣ್ಣರಹಿತ), ದ್ರವ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಕಹಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಇದು ನೋಸ್ಕೋರ್ಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನು ನುಂಗಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯ - ನುಂಗಲು (ವಾಟ್ನಿಕ್). ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಾಚಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವುದರಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗಲೂ ಪಂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾದ ನೀಲಕ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಭಿನ್ನ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಂಬರ್ ವರೆಗೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 36 - 37% ಗ್ಲೂಕೋಸ್, 40% ಲೆವೊಲೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಏಂಜೆಲಿಕಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಜೇನು

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿಳಿ ನೇರಳೆ ಮಕರಂದದಿಂದ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪುದೀನ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ನರರೋಗಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರ, ಅದು ಘನ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಸ್ಫಟಿಕದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. 34 - 35% ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು 40 - 41% ಲೆವುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಡಯಾಸ್ಟೇಸ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (10 ಗೋಥೆ ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ). ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವ ಅಮ್ಮಂದಿರು! ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಜೇನುಗೂಡುಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪುದೀನ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - ಪುದೀನಾ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಂತಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಜೇನು

ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕಳೆಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - ದಂಡೇಲಿಯನ್. ಇದನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೇನು

ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನು ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದರ್ವರ್ಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮದರ್ವರ್ಟ್ನ ಮಸುಕಾದ ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಬಂಜರು ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಚಿನ್ನದ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣ, ತಿಳಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮದರ್ವರ್ಟ್ ಹೂವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋವನ್ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ರೋವನ್ ಜೇನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ರೋವನ್ ಮಕರಂದದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋವನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮೂಗೇಟುಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಲಶ್‌ನ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಗಾ bright ವಾದ ನೀಲಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣದ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯ - ಜೇನು ಸಸ್ಯ. ಈ ಲಘು ಅಂಬರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ has ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಡಿಮೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಬುಷ್‌ನ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Age ಷಿ ಜೇನು

ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ - age ಷಿ, ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಬಾನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಕೃಷಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಸ್ಯದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳ umb ತ್ರಿ ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಕಡು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ.

ಎಷ್ಟು ರೀತಿಯ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು - ಎಷ್ಟೊಂದು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಹನಿಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜಿತ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇರಲಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಏಪ್ರಿಲ್ -ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಇವುಗಳು ಹ್ಯಾzೆಲ್ (ಹ್ಯಾzೆಲ್ನಟ್), ಆಲ್ಡರ್, ವಿಲೋ - ಡೆಲಿರಿಯಮ್, ಕೋಲ್ಟ್ಸ್‌ಫೂಟ್, ನೇರಳೆ, ನಾರ್ವೆ ಮೇಪಲ್, ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ, ದಂಡೇಲಿಯನ್, geಷಿ, ಉದ್ಯಾನ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೇ ಜೇನು ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಮೇ ಜೇನು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಇದನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಕುರುಬರ ಪರ್ಸ್, ಥೈಮ್, ಥೈಮ್, ವೈಟ್ ಕ್ಲೋವರ್, ಮೌಸ್ ಬಟಾಣಿ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮೂಗೇಟು, ಕಾಡು ಮಾಲೋ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಹಸು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್, ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ಲೋವರ್, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲವರ್, age ಷಿ, ಚಿಕೋರಿ, ಮದರ್ವರ್ಟ್, ಟಾರ್ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳು. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಮಕರಂದದಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ of ವನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅರಣ್ಯ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ: ಕಾಡು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು-ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಥಾರ್ನ್ಗಳು, ಟಾಟರ್ ಮೇಪಲ್ (ಚೆರ್ನೋಕ್ಲೆನ್), ವೈಬರ್ನಮ್, ವಿಲೋ, ಲಿಂಡೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು-ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ, ಫೈರ್ವೀಡ್ (ಐವನ್-ಟೀ), ಹೀದರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶ

ಇದು ಅನೇಕ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಗಾ er ವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಡಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಹೊಲಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಹೀದರ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುಗೂಡು ಅಥವಾ ಮಕರಂದ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸಂತ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ (ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ವಿಲೋ, ಹಣ್ಣು, ಅಕೇಶಿಯ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ) ಅರಣ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅರಣ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಷೇತ್ರ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸೈನ್‌ಫಾಯಿನ್, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಅತ್ಯಾಚಾರ, ಬಿತ್ತನೆ ಥಿಸಲ್, ಬುಡಿಯಾಕ್, ಪಿಕುಲ್ನಿಕ್, ಗಿಲ್, ಫಾಸೆಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಾಕು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಹುರುಳಿ, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ, ಸಾಸಿವೆ. ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಸೌರ ಪ್ಲೆಕ್ಸಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ನೋವಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪರ್ವತ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ಪಾಲಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಪರ್ವತ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಪೈನ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ 1000 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಡಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಆಲ್ಪೈನ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಹನಿಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ವಿಪರೀತ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿವಿಧ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಯು ದುರ್ಬಲ, ಬಲವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬಹುದು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು - ಸುವಾಸನೆ, ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಸ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣ ತಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನುಗೂಡಿಗೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ: ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಶೇಷ ವಿಧಗಳು

ತಂಬಾಕು ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ತಂಬಾಕಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದದಿಂದ. ಇದು ದುರ್ಬಲ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಂಬಾಕು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಂತೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲು ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಕಲ್ಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಡು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಕಲ್ಲಿನ ಬಂಡೆಗಳ ಬಿರುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಜಿಂಕೆ ಬಣ್ಣ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಕಲ್ಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುಗೂಡುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಅಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೇನುನೊಣಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲದ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಕಾರ (ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ) ಇದನ್ನು ಅಬ್ಖಾಜ್ ಜೇನು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ugುಗರ್‌ನಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ರಾಗಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ಇದು ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಲಿಸಿಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವನು ಒಂದು ಪುಡಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.

ವಿಷಕಾರಿ ಜೇನು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಧಗಳು. ಜೇನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಇದನ್ನು "ಕುಡಿದ ಜೇನು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಜೇಲಿಯಾ ಹೂವುಗಳು, ಪರ್ವತ ಲಾರೆಲ್, ಆಂಡ್ರೊಮಿಡಾ, ಪಾಂಟಿಕ್ ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್, ಹೆಲೆಬೋರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜವುಗು ಪೊದೆಗಳ ಹೂವುಗಳು - ಹೀದರ್ ಮತ್ತು ಕಾಡು ರೋಸ್ಮರಿ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 50-100 ಗ್ರಾಂ ತಲೆನೋವು, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಪಲ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಮುಖ, ಬಡಿತ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೆಳವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರನ್‌ನ ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್, ಆಂಡ್ರೊಮಿಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಮಾದಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಹಾಟ್ಸುಟ್ಸೈ ಎಂಬ ಸಸ್ಯದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಲಾರೆಲ್ ಮರಗಳು ಆಂಡ್ರೊಮಿಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಜೇನುತುಪ್ಪವೂ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಕಾಕಸಸ್, ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೇನು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳು (2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಮನೋಭಾವದ ಜನರಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ತಾಪಮಾನ, ವಾಂತಿ, ತುರಿಕೆ, ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಾಡಿ ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ, ದಾರದಂತೆ (ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ 50 ಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗುವುದು, ತಲಾ 30 ಬಡಿತಗಳು) ನಿಮಿಷ).

ಬಲಿಪಶುವಿನ ಮುಖವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ - ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ, ಾಯೆ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹಿಗ್ಗುತ್ತಾರೆ, ಉಸಿರಾಟ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆವರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳು ಗಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ರಾಜ್ಯವು 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ

ನಮ್ಮ ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ medic ಷಧೀಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು 50 - 55% ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ medic ಷಧೀಯ ವಸ್ತುಗಳು, ರಸಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅದರ ಸಂಶೋಧಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರಕರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಅವರು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸ್ವೀಕಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ವರ್ತನೆ ಅದರ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯವರೆಗೆ, ಅಸಹ್ಯತೆಯ ಗಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

2 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು

  1. Słoneczka
    Miód z cukru NIE MOŻE NAZYWAĆ SIĘ MIODEM.
    ಜೆಸ್ಟ್ ZIOŁOMIODEM.
    ನಾನು ಹೇಳಿದ್ದೇನೆಂದರೆ ನಿಮ್ ಪಿಸಾಕ್.
    Takie jest prawo w UE.
    ಎ ಜಿಯೋಲೋಮಿಯೋಡಿ są ವೈಟ್ವಾರ್ಝೇನ್ w Polsce od kilkudziesięciu już lat. ಪೋಲೆಕಾಮ್ ಜಿಯೋಲೋಮಿಯೋಡಿ ಝಡ್ ಪೊಕ್ರಿವಿ, ಸಿಝಾರ್ನೆಜ್ ಪೊರ್ಜೆಕಿ ಮತ್ತು ಅರೋನಿ.
    ಅಭಿನಂದನೆಗಳು

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ