ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ರಟ್ಜರ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ (ಯುಎಸ್ಎ) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಡಾ. ಅಡಾನಾ ಲಾನೋಸ್ ನೇತೃತ್ವದ ವೈದ್ಯರ ಗುಂಪು, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೇರಲ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ.
"ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ನಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಅದಾನ ಲಾನೋಸ್ ಹೇಳಿದರು. “ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಳೆಯಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನಂತಹ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿ. ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಅಪಾಯದ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.
ಡಾ. ಲಾನೋಸ್ ಅವರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತಂಡವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ 70 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ 45 ಮಹಿಳೆಯರು ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. 10 ಮಿಗ್ರಾಂನ ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿರುವ 25 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಕೇಳಲಾಯಿತು. ಮತ್ತೊಂದು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದವರು ಪ್ರತಿ ದಿನ 40 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ 10 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಮಹಿಳೆಯರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಪೋನೆಕ್ಟಿನ್ ಮಟ್ಟ - ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ - 9% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಅಡಿಪೋನೆಕ್ಟಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು.
"ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಕೊನೆಯ ಸತ್ಯವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಡಾ. ಲಾನೋಸ್ ಹೇಳಿದರು. "ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು."
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಮುನ್ನರಿವಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿಲ್ಲ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ, 45 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಈ ಹಿಂದೆ ಭಾವಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ದತ್ತಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಊಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆಲವು (ಏಷ್ಯನ್) ಜನಾಂಗೀಯ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು Lanos ಹೇಳಿದರು. ಸೋಯಾಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು Lanos ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.