ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ತಮ್ಮ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸೋಡಾಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಸಕ್ರಾರೋಸ್
ಈ ಪೂರಕವು ಡಿನೇಚರ್ಡ್ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ಅಣುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಲೋರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೋರಿನ್ ತಿಳಿದಿರುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ತಂಬಾಕನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್
ಸಾವಿರಾರು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಮೊಸರು, ಸೋಡಾಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್. ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ನಂತರ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮಾನಸಿಕ ಕುಂಠಿತತೆ, ಅಪಸ್ಮಾರ, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಫೈಬ್ರೊಮ್ಯಾಲ್ಗಿಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, US ಏರ್ ಫೋರ್ಸ್ ಪೈಲಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ವರ್ಗೀಕೃತ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಏಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ?