ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ

ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ದೇಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲವಾಗಿವೆ. ಸಹ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದದ್ದು…

… ಮೆಕ್ಸಿಕೊ

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಸ್ಟಾಡೋಗಳು ಅನೇಕರಿಂದ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಇವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು: ಟ್ಯಾಕೋಸ್ - ಸಾಫ್ಟ್ ರೈಸ್, ಟೊಸ್ಟಾಡೋಸ್ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ. ಈ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೀನ್ಸ್, ಬಿಸಿ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸಾಸ್, ಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

… ಭಾರತ

ಭಾರತೀಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳವರೆಗೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಕಾರ್ಡ್ ಬೆಲ್ ಪುರಿ - ತಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಖಾದ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್. ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

 

… ಫ್ರಾನ್ಸ್

ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ವಿಸಿಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಡ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಚೀಸ್, ಪೇಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ.

… ನ್ಯೂ ಯಾರ್ಕ್

ಹೌದು, ಹೌದು, ಹೌದು, ನಾವು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಜವಾದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೆಚಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

… ಗ್ರೀಸ್

ಗ್ರೀಕ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಒಂದು ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೌವ್ಲಾಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ - ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಆಯ್ಕೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೇಳಬಹುದು.

… ಜರ್ಮನಿ

ಕರಿವರ್ಸ್ಟ್ ಒಂದು ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕರಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬನ್ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಸಿವಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

… ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ

ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾ ತನ್ನ ಬೀದಿ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಮತ್ಕಾರಿ ಮತ್ತು ನೋಡಲು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

… ಟರ್ಕಿ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟರ್ಕಿಶ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರವಾಸಿ ನಗರಗಳ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಮಿಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊರೆಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಗಲ್, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಮಾಂಸ, ತಮ್ಮದೇ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಆಫಲ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

… ಮೊರಾಕೊ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದಲೂ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್‌ನಂತೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ, ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

… ಕೀನ್ಯಾ

ಸಂಸಾ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿ - ಸಾಂಬುಸಾ ಎಂದರೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮಾಂಸ. ಸಾಂಬೂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾರಿಹೋಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ