ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಹುಚ್ಚು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ - ಕೋಲ್ಡ್ "ಬ್ರೂಯಿಂಗ್" ಕಾಫಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಫ್ಯಾಶನ್ಗೆ ಬಂದಿತು, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್. ಇದು 100% ಕಚ್ಚಾ (ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ) ಕಾಫಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ*.

ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮುಂದೆ, ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇತರರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು "ಹಣ್ಣಿನ" ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ!

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾಫಿಯು ಸುಮಾರು 1000 ವಿಧದ (ಕೇವಲ ವಿಧಗಳು!) ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಕಾಫಿ "ನಾಚಿಕೆಗೇಡು", ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ಜಗತ್ತು "ಕಾಫಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ" ದ ಹೊಸ ಅಲೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ತರಂಗ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ಟ್ರೆಂಡಿ ಪಾನೀಯದ ಕೆಲವು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇದ್ದಾರೆ: ಇದು ಮೇ 10 ರ US ಡೇಟಾದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ 2015% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅವರು ಕೋಲ್ಡ್ "ಬ್ರೂಡ್" ಕಾಫಿ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

  • ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 75% ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಿಸಿಗಿಂತ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಹುದು;

  • ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವು ಕ್ಷಾರೀಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ "ಹಾಟ್ ಬ್ರೂ" ಕಾಫಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, "ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ" ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ವಿಕಿ ಎಡ್ಗ್ಸನ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ: ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

  • ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಇವೆ) ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅವು ಕಷಾಯದಿಂದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ;

  • ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಏಕೆಂದರೆ "ಕಚ್ಚಾ" ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಹಿ ಮತ್ತು "ಆಮ್ಲತೆ" ಇರುತ್ತದೆ.

  • ಕುದಿಸಲು ಸುಲಭ: "ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್" ಗೆ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

  • ಮುಂದೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ಶೀತ" ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, "ಕಚ್ಚಾ" ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ - ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯು ತಂಪಾಗುವ ತಕ್ಷಣವೇ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತೆ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ!

ಆದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಯಾವುದಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, "ಕಾನ್ಸ್" ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ಈ ವಿಷಯದ ಡೇಟಾವು ಸಂಘರ್ಷದಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ದುರುಪಯೋಗದ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು:

  • ಆತಂಕದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು;

  • ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ;

  • ಅಜೀರ್ಣ (ಅತಿಸಾರ);

  • ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;

  • ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ);

  • ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್;

  • ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ (ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ);

  • ಮಾರಕ ಡೋಸ್: 23 ಲೀಟರ್. (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಸಹ ಮಾರಕವಾಗಿದೆ).

ಇವುಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ "ಕಚ್ಚಾ" ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲ.

ಕಾಫಿಯು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್‌ನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಾಜ್ಯ-ಅನುಮೋದಿತ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಜೊತೆಗೆ) "ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ" ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಮಾದಕವಸ್ತು. ಆದರೆ ಕಾಫಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಅಭಿಜ್ಞರು, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಮಂದ-ರುಚಿಯ "ಬ್ಯಾಗ್ ಕಾಫಿ" ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ನಡುವೆ, ಪ್ರಪಾತವಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಫಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ 3 ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ:

1. ಕೋಟೆ (ಕೆಫೀನ್‌ನ ವಿಷಯ - ರಾಸಾಯನಿಕ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ);

2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ (ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ!);

3. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ).

ಹಲವು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ:

4. "", ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿದೆ,

5. "ಸಾವಯವ" ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ,

6. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ನೈತಿಕ ಕಾರ್ಮಿಕ: ಕೆಲವು ಕಂಪನಿಗಳು "ಬಾಲ ಕಾರ್ಮಿಕ ಮುಕ್ತ" ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

7. ಅನಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ತರ್ಕಬದ್ಧ - ಮಧ್ಯಮ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆ - ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರವೂ ನಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯಂತೆ, "ಸುಸ್ಥಿರತೆ" ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ಬಾಲ ಕಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ) ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪುಡಿಯಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ, ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಚೀಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಕಾರ್ಡ್‌ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್‌ಎಯಂತಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ). ಈ ಎಲ್ಲಾ "ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು", ನೀವು ನೋಡಿ, ಕಾಫಿಯನ್ನು "ಕಹಿ" ಅಥವಾ "ಸಿಹಿ" ಮಾಡಬಹುದು: ಆರ್. ಪೋಲನ್ಸ್ಕಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಲನಚಿತ್ರದಂತೆ: "ಅವಳಿಗೆ, ಚಂದ್ರನು ಕಹಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನನಗೆ, ಪೀಚ್ನಂತೆ ಸಿಹಿ" ... ಆದರೆ ಈಗ ಈಗಾಗಲೇ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ, ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ-ಪರಿಸರ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

8. ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ! ಮತ್ತು ಈ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ…. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ!

ಅದೇನೇ ಇರಲಿ, ಕಾಫಿ (ಮತ್ತು ಚಹಾ), ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಾದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಾಫಿಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೇರಿದಂತೆ, ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಪರಿಹಾರ": ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸೋಡಾಗಳು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ "ಜಂಕ್ ಫುಡ್".

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:

  • "ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ" ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ" ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕಚ್ಚಾ ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ (ಸಿಂಗಲ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್) ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಫ್ರಾಪ್ಪೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪುಡಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಗೆ ಫ್ಯಾಷನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ... 1964, "ಟಾಡಿ ಮೆಥಡ್" ಮತ್ತು "ಟಾಡಿ ಮೆಷಿನ್" ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ - ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಗ್ಲಾಸ್. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಹೊಸದೆಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ಹಳೆಯದು", ಮತ್ತು "ಕೋಲ್ಡ್ ಬ್ರೂ" ಕಾಫಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಈ ಮಾತನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

___ * ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಸೇವನೆಯು (ದಿನಕ್ಕೆ 1-3 ಕಪ್ಗಳು) ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಸೇರಿದಂತೆ), ಆಂಟಿಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ರಿಸರ್ಚ್ (ಯುಎಸ್‌ಎ) 2015 ರ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಗಳಿಂದ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು 10% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ನಿಯಮಿತ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ