ದಕ್ಷಿಣ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ರೈತ ಜೋಸ್ ಮರಿಯಾ ಗೊಮೆಜ್, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು "ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಗೌರವವನ್ನು ನೀಡುವ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ."
ಗೊಮೆಜ್, 44, ಮಲಗಾ ನಗರದಿಂದ 40 ಕಿಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಾಲೆ ಡೆಲ್ ಗ್ವಾಡಲ್‌ಹಾರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂರು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗೊಮೆಜ್, ಅವರ ಪೋಷಕರು ಸಹ ರೈತರಾಗಿದ್ದು, ಮನೆಗೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೀಗಾಗಿ "ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ" ವೃತ್ತವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ನಿರುದ್ಯೋಗ ದರವು ಸುಮಾರು 25% ರಷ್ಟಿರುವ ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ. 2012 ರಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಚಿವಾಲಯದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, "ಸಾವಯವ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಬರುವ ಆದಾಯವು .
"ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಭಾಗದ ಖರೀದಿದಾರರು ಬಹಳ ನಿಷ್ಠಾವಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ನಾನ್-ಸ್ಟೇಟ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ಆರ್ಗಾನಿಕ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ನ ಸಂಯೋಜಕ ವಿಕ್ಟರ್ ಗೊನ್ಜಾಲ್ವೆಜ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾವಯವ ಆಹಾರದ ಕೊಡುಗೆಯು ರಸ್ತೆ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ನಗರದ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಆಂಡಲೂಸಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶವು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 949,025 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಂಡಲೂಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಯುಕೆ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಫ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೃಷಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
, ಟೆನೆರೈಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾರ್ ಕ್ಯಾರಿಲ್ಲೊ ಹೇಳಿದರು. ಸ್ಪೇನ್, ಅದರ ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇ ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ನಂತರ ವಿಶ್ವದ ಐದನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ಆಫ್ ಆರ್ಗಾನಿಕ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಮೂವ್‌ಮೆಂಟ್‌ನ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭ ಅಥವಾ ಉಚಿತವಲ್ಲ.
ಸಾವಯವವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಕೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಸರ ಕೃಷಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಕನಿಷ್ಠ 2 ವರ್ಷಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಟೆನೆರೈಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಕ್ವಿಲೆಜ್, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಕ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರ ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವೆಚ್ಚವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೊನ್ಜಾಲ್ವೆಜ್ ಪ್ರಕಾರ, "". ಸರ್ಕಾರದ ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಸಲಹಾ ಸೇವೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ರೈತರು ಪರ್ಯಾಯ ಕೃಷಿಗೆ "ನೆರವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.
, ಗೊಮೆಜ್ ತನ್ನ ಬೊಬಾಲೆನ್ ಇಕೊಲೊಜಿಕೊ ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ನಡುವೆ ನಿಂತಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯ ಮಟ್ಟವು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಸುತ್ತಲಿನ ಹಗರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಸಾವಯವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಮ್ಮೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಬಳದ ಐಟಿ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ ಕುವಾಲಿಜ್ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ: “ಶೋಷಣೆಯ ಕೃಷಿಯು ಆಹಾರದ ಸಾರ್ವಭೌಮತ್ವವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನರಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ 85% ಆಹಾರವನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.