ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಇರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾಲೋಚಿತತೆಯು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
ಅಣಬೆಗಳ ಬೇಸಿಗೆ "ಕುಟುಂಬ" ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಅಂದರೆ, ಜೂನ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಮಧ್ಯ ಅಥವಾ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ). ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಫ್‌ಬಾಲ್‌ಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು (ಕ್ಷೇತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಪಿಸ್), ರುಸುಲಾ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಮೊಕ್ರುಹಿ, ಪೊಡ್‌ಗ್ರುಜ್ಡ್ಕಿ (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ), ಹಳದಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು, ಬೇಸಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಟಿಂಡರ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಕುರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ), ಛತ್ರಿಗಳು (ವಿವಿಧವರ್ಣದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ). ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು: ಮೆಣಸು, ಕಹಿ (ಅಥವಾ ಕಹಿ), ಕಪ್ಪು (ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು), ಕೆಂಪು (ಅಥವಾ ರುಬೆಲ್ಲಾ); ಡುಬೊವಿಕಿ ಅಥವಾ ಪೊಡ್ಡುಬೊವಿಕಿ (ಮೂಗೇಟುಗಳು), ಫೆಲ್ಡ್ (ಅಥವಾ ಪಿಟೀಲು), ಮೇಕೆ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಸು ಅಣಬೆಗಳು), ಸಗಣಿ ಜೀರುಂಡೆಗಳು, ವ್ಯಾಲುಯಿ, ಇವಿಶೆನ್ (ಅಥವಾ ಪಾಡ್ಗಳು), ಕೆಲವು ಕೋಬ್ವೆಬ್ಗಳು, ಗರಗಸಗಳು ಮತ್ತು ಗೋವೊರುಷ್ಕಿ.
ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬೇಸಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಗೋಬ್ಲೆಟ್ ಗರಗಸಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಣಬೆಗಳು. ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಶಾಚಿಕ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪಿಯಾಟ್‌ಗಳು (ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳ, ವಿಷಕಾರಿ, ಸಿರೆಟ್, ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್, ಬಾಚಣಿಗೆ, ಒರಟು), ಮಸುಕಾದ ಗ್ರೀಬ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ಗಳು (ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಥ), ಗ್ಯಾಲರಿನಾ ಮತ್ತು ಟಾಕರ್‌ಗಳು (ಮೇಣದಂಥ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ), ಹಂದಿಗಳು (ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೋಬ್ವೆಬ್ಗಳು.