ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ವಿವರಣೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಂದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ ಮೃದ್ವಂಗಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು (ಲ್ಯಾಟ್. ಟ್ಯೂತಿಡಾ) - ಸೆಫಲೋಪಾಡ್‌ಗಳ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅವು ಹತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಈಜುಗಾರನಾಗಿದ್ದು, ದೂರದವರೆಗೆ ಕ್ರಮಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೆಟ್ ಎಂಜಿನ್‌ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್‌ಗಳು ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆರ್ಕಿಟೆಟಿಸ್, ಅದರ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು ಹದಿನಾರು ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಆರ್ಕಿಟೆಥಿಸ್ (ದೈತ್ಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್) (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಆರ್ಕಿಟುಥಿಸ್) ಎಂಬುದು ಆಳ ಸಮುದ್ರದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ಒಂದು ಕುಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆರ್ಕೈಟುಥಿಡೇಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದೆ. ವೀರ್ಯ ತಿಮಿಂಗಿಲದೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯಬಲ್ಲ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಅಕಶೇರುಕ ಪ್ರಾಣಿ ಇದು.

ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಿಮೊರ್ಸ್ಕಿ ಕರಾವಳಿ ಮತ್ತು ಸಖಾಲಿನ್ ಬಳಿ, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಣ್ಣವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೂರದ ಪೂರ್ವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳ ತೂಕವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಏಳುನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಬೆಚ್ಚನೆಯ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾರ್ಡೀನ್, ಇವಾಶಿ, ಜಪಾನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಟ್ಟ ನಂತರ ನಮ್ಮ ತೀರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಟಾಟರ್ ಜಲಸಂಧಿಯ ಉತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಶಾಲೆಗಳು ನಮ್ಮ ಭೂಮಿಯನ್ನು "ಭೇಟಿ" ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಮೀನುಗಾರಿಕೆ - ಕ್ಯಾಚ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೇಗೆ ಹಿಡಿಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಿನ್ನರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೋಣಿಯಿಂದ ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೊಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಮಿಷವನ್ನು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ರೇಖೆಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ರಾಡ್‌ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಮುದ್ರದ ಆಳದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಮಿಷಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀರೊಳಗಿನ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕವೆಗೋಲಿನಿಂದ ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣವು ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಚಿಂಗ್ (ಕ್ಯಾಚಿಂಗ್) ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಕಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟವನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, "ಸಮುದ್ರ ಮಾಂಸ" ದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ ಮೃದ್ವಂಗಿಯ ಕ್ಯಾಚ್ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹದಿನೈದರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಟನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಇಂಕ್ ಚೀಲ

ಎಲ್ಲಾ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಶಾಯಿ ಚೀಲ. ಇದು ಕವಚದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಶಾಯಿ ಸಾವಯವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೆಫಲೋಪಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಶಾಯಿಯ ನೆರಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಕಟ್ಲ್‌ಫಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಸೆಫಲೋಪಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಎಸೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಶಾಯಿ ತಕ್ಷಣ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವಲೋಕನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಡ್ರಾಪ್ ಆಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಡ್ರಾಪ್‌ನ ಆಕಾರವು ಅದನ್ನು ಎಸೆದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಲಿಪಶುವಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಪರಭಕ್ಷಕ ಈ ಹನಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು “ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ” ಮತ್ತು ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಗಾ cloud ವಾದ ಮೋಡದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಈ ಕವರ್ ಬಳಸಿ, ಅನ್ವೇಷಣೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಶಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಶಾಯಿ ಚೀಲದ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಯಿ ಚೀಲ ಹೊಂದಿರುವ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಇವು! ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಬಣ್ಣವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೈವ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವ ಜನರು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವವು ಕಣ್ಣಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಬರುವುದು ತೀವ್ರ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ದಕ್ಷಿಣ ಸಖಾಲಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಒಣ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು (ಶೇಕಡಾವಾರು) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 81.4,
• ಕೊಬ್ಬು 5.8,
• 1.4 ವರೆಗೆ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್,
• ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು 10.2.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಒಣಗಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಲೆಯ ಸ್ನಾಯು ಭಾಗಗಳು, ಮುಂಡ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ತೆಳುವಾದ ಚಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ 18 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಲೆಸಿಥಿನ್) - ಹೊಸ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಭರಿಸಲಾಗದ “ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು” ಮತ್ತು ಧರಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ “ಪುನಃಸ್ಥಾಪಕರು”.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು (ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ), ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು - ಹೃದಯ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯವನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ, ಲಯಬದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖನಿಜವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಾಮ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರಂಜಕವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದ ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರಂಜಕವು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಆನುವಂಶಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆ, ಕಿಣ್ವಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನ, ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಶಕ್ತಿ ವಿನಿಮಯ ಮತ್ತು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲೂ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸುತ್ತ ಪೊರೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು (ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಜೀವಕೋಶಗಳು).

ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮೂಳೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಧಿಕೃತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾರ ಲೋಹಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ದೃ ming ಪಡಿಸುತ್ತಿವೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ ಏಜೆನ್ಸಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾದರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವೇ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೂಡ ಒಂದು.

ಆದರೆ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ದೊಡ್ಡ ಅಲರ್ಜಿನ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕರಗಿದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕಹಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ವಿವಾಹವಾಗಿದೆ. ಮೃತದೇಹಗಳು ಜಿಗುಟಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹವು ಯಾವಾಗಲೂ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮೃದ್ವಂಗಿಯ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವಿಭಿನ್ನ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾಂಸವು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃ ming ೀಕರಿಸುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯವಿದೆ: ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ.

ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪರಿಕರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತವೆ. ದೂರ ಸರಿಯದಿದ್ದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶವವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಧಾರಿತ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನಿಂದ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 5 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 120 ಮಿಲಿ;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ-2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 4-6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವೈನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದು ಮತ್ತೆ ಮೃದುವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ಲಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.

8 ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಿವಾಸಿಗಳು, 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ದೃ have ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.
2. ಕಟ್ಲ್ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಮುದ್ರ ಪರಭಕ್ಷಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು.
3. ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನೀರೊಳಗಿನ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಆಹಾರದ ಬಹುಪಾಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಸ್ವತಃ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಜಾತಿಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
5. ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತನ್ನ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಎಡವಿಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಶಾಯಿಗೆ ಹೋಲುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.
6. ಕೆಲವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಹಾರಬಲ್ಲವು.
7. ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ಚಲನೆಯ ವೇಗಕ್ಕಿಂತ ಡಾಲ್ಫಿನ್‌ಗಳು, ಶಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಮಾತ್ರ ಮುಂದಿವೆ.
8. ಮೃದ್ವಂಗಿಯ ರಕ್ತವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂರು ಹೃದಯಗಳು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.