ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಇತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರೀಡಾ ಆಹಾರದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ? ಇದು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ.
ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೋಷಣೆ
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರೂಪಿಸಬಹುದು? ಅನೇಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವಂತೆ, ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ, ನೋಟ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:
ಅಲ್ಲದೆ, ಇಂದು ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಮಸೂರ, ಚಿಯಾ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಒಬ್ಬ ತರಬೇತುದಾರನ ಪ್ರಕಾರ, ಸಮತೋಲಿತ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿನ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು (22%), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (13%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (65%) ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು.
ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುವ ಆಹಾರ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು, ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ತ್ವರಿತ ಮೂಲವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮಾವು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿತ್ತಳೆ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವು ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿ ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ವಿಶೇಷ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ತಾಲೀಮುಗೆ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - ಓಟ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಬಹುದು. ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ "ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ" ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ ನಂತಹ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ತರಬೇತಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಸುಮಾರು 80% ನೀರು, ಇದು ದೇಹದ ಜಲಸಂಚಯನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಪೋಷಣೆ
ತಾಲೀಮು ನಂತರದ ಆಹಾರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಚೇತರಿಕೆಯು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕಟ್ಟಡ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತೋಫು, ಸೀಟನ್, ಟೆಂಪೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಇಂದು "ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ" ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿನ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ!